Pas d'accord sur Yuanyang. Ca reste un de mes plus beaux souvenirs de la Chine. J'ai trouvé les terrasses plus impressionnantes que celles du Dragon dans le Guangxi (comme quoi, tout est affaire d'appréciation personnelle). Plein de super balades à faire dans les petits villages. Les marchés sont vraiment chouettes. Evite juste février, même si c'est là que les terraces sont les plus belles, c'est cafi de touristes qui viennent avec leurs téléobjectifs et leur trépieds pour mitrailler. Le reste du temps, c'est calme (en 2005, nous avons recontré 2 occidentaux et 3 touristes chinois en 1 semaine).
Je déconseille l'hôtel gouvernemental, cher pour ce qu'il vaut, et pas très propre. Il y a plusieurs petits hôtels pour 30 à 40 Rmb la chambre. Encore mieux : loger chez l'habitant dans les villages. Une association sur place essaie de développer un tourisme éco-responsable et équitable, ça vaut le coup (voir le site
http://www.yuanyangwindow.com).
Dans le Xixuangbanna, qqs randos sympas à faire, mais aussi des pseudo villages de minorités à la mode Disneyland... (entrée payante). La région se prête bien au vélo (possible d'en louer à Jinghong). Plusieurs villages autour de Jinghong valent le déplacement (qqs marchés sympas à Menghai, Menghun, Damenglong), mais pas mal touristique. Plein de minorités différentes.
Pour l'itinéraire, je n'ai pas la carte sous les yeux, mais de mémoire, ça ne me parait pas hyper logique de remonter jusqu'à Jianshui (sur la route de Kunming) pour ensuite redescendre sur Yuanyang. Jianshui est jolie, ça vaut le coup de s'y arrêter sur l'étape Kunming - Yuanyang, mais pas sûre que la ville vaille le déplacement pour elle-même.
Si tu as le temps, je conseille aussi l'ouest, région de Tengchong pour son activité géothermiques (plusieurs volcans), et aussi Dehong à la frontière birmane (plein de minorités, moins touristique que le Xixuangbanna).
La rando des gorges du tigre était sympa, mais j'ai lu qu'avec la nouvelle route, ce n'était plus pareil. En revanche, si tu as le temps, monter à Zhongdian (Shangrila) vaut largement le coup. Superbe monastère (tibétain).