momos tibétains!

Bonjour !

quelqu'un aurait par hasard la recette des momos tibétains ?? ou autre plat de la m^me contrée !! merci!!

Ma soeur les prépare en faisant mariner la viande et les épices entre-eux avec ail et oignons. Elle les enferme dans de la pate, et elle les cuits à la vapeur, dans un momotier ramené du Népal. La méthode est spartiate mais le résultat est bon!!!! Les mêmes (ou presque) que ceux que nous mangions petites!

Pour plus de détails il faut que je lui demande. Et moi, chuis nulle car je n'en fais jamais... 🏴‍☠️😉!

Tu es déçu? Attend un peu, Tu as peut-être réveillé quelques voyageurs gourmands qui traînent en ce moment sur le forum... 😉😉

A+ ! Yangcheng 🙂

Tu es déçu? Attend un peu, Tu as peut-être réveillé quelques voyageurs gourmands qui traînent en ce moment sur le forum... 😉😉

Tu les as réveillé, oui, mais pour avoir la recette aussi 😉, parce que c'est vraiment bon ces momos.. et si tu pouvais avoir la recette de momos aux légumes, végétariens quoi... ce serait super.😛 Merci Yangcheng. A+ Fadièse

et...ça peut pas attendre demain, le temps que j'appelle ma soeur? 🤪

Voici pour commencer les coordonnées d'un message-gourmand! Merci à Eux!

http://voyageforum.com/v.f?post=99949;search_string=momos%20tibetains;#99949

Tashi Delek!

Yangcheng.🙂😉

et...ça peut pas attendre demain, le temps que j'appelle ma soeur? 🤪

keep cool!!🙂 bien sûr que cela peut attendre, juste histoire de dire qu'on est plusieurs à les aimer ces momos, 😛 et que je n'ai pas encore trouvé la recette des momos sans viande... voili, voilou, Merci d'avance; Fadièse

avec 250 g de viande hachée, 1 oignon, du curry, du cumin et du sel, tu devrais pouvoir faire de bons momos! reste la pâte mais je pense que tu peux trouver une recette facilement.

Les végétariens sont à la salade, petits pois, pommes de terre, oignon, sel, curry, cumin.

C'est la recette de mon père...et ceux sont mes préférés!

En cas de soucis, n'hésite pas!

Yangcheng.

Bonsoir, Moi, c'est la recette du dessert thibétain nomé dresil que je recherche... Quelqu'un peut-il m'aider ? Merci d'avance !

Bonsoir, Moi, c'est la recette du dessert thibétain nomé dresil que je recherche... Quelqu'un peut-il m'aider ? Merci d'avance !