Recherche cours de cuisine au Vietnam

Bonjour,

je parcours l asie pour suivre des cours de cuisine.... jai deja suivi pas mal de cours en thailande et au laos et dans quelques jours je me rends au vietnam.... Hanoi, Hue, Hoi an HCMv....

Si vous avez de bonnes adresses a me communiquer je suis preneuse....dans le lonely planet, il parle de hidden hanoi, hoa sua et highway 4 si qqun a suivi un de ces cours et a un feedback a donner ce serait super...

merci d avance pour vos reponses

Hello,

Si tu passes a Hoi An, voici l'adresse de mon copain Trong, il donne des cours (en anglais) et sera tres heureux de recevoir des recettes et commentaires de ta part. Cours prives pas chers et degustation "en live". Tu lui dis que tu viens de la part de Patricia de Nha Trang, il sera tres content de t'accueillir.

THANH CAFE RESTAURANT 233 Nguyen Duy Heu St. Hoi An tel +84.510.914.393 mobile 0903511343 Trong : nguyentronghoian@hotmail.com

Belgement votre, Pat

merci Patricia pour ta reactivite... je vais le contacter par email pour avoir un peu plus d infos...concernant le deroulement du cours, prix etc...

Cordialement,

Laurence

http://www.vietnamcookery.com/index2E.html

à saigon, avec 39 usd vous pouvez participper un cours de cuisine Vietnam Cookery Center, M1 Cu Xa Tan Cang (362/8 Ung Van Khiem), Binh Thanh District, Hochiminh City, VIETNAM Tel: +848 51 21 491 - 51 22 764 Fax: +84851 21 491 e-mail: vietnamcookery@expat-services.com

Avez vous une bonne adresse a Hanoi ? J'y serai demain, et tout ce que j'ai pu trouver sont les trucs a touriste genre Sheraton ou KOTO a 35$ le cours de 3H... Merci d'avance

Sofitel Metropole 15 Ngo Quyen Street, (+84)43 8266919 Highway 4 - 54 Mai Hac De St . or 5 Hang Tre. Tel: (+84) 43 976.2647 www.highway4.com Hidden Hanoi No. 56 Ngo 1, Duong Au Co, Nghi Tam Village, Tel: 091 225 4045 http://www.hiddenhanoi.com.vn/ or email info@hiddenhanoi.com.vn

Il y a aussi tout nouveau pour les cours de cuisine Vietnamienne en plein centre de Ho Chi Minh ville (Saigon) : Saigon Cooking Class by Hoa Tuc.(dans le restaurant Hoa Tuc) Rapport qualité prix parfait: 45 dol (environ 31 euros) . Très bons plats à cuisiner , bien expliqué, Chef super pro et très beau décor! Je conseille vivement! http://www.saigoncookingclass.com

Bonjour, Pour ma part j'ai pris un cours de cuisine chez Saigon cooking class et c'était très très bien. 3H , 45 dollars pour un cours de qualité avec un vrai chef qui parle anglais couramment. Très pratique car en plein centre ville, derriere l'opéra dans un super batiment colonial . Je ne regrette absolument pas mes 45 dollars et je conseille vivement à tous ceux qui passe par Saigon d'essayer un cours avec eux.Leur site www.saigoncookingclass.com

Cet été avec mes amis, nous avons participé à deux reprises aux cours de cuisine chez Saigon Culinary Art Center . Ses cours m’ont beaucoup plu que j’y suis retourné récemment avec mon mari au mois de Novembre. Le Centre qui vient de déménager au 42/3 rue Nguyen Van Troi - Phu Nhuan - Hochiminh City est très pratique et simple pour s’y rendre. L’acceuil chaleureux et la prise en charge de A à Z dans une maison traditionnelle nous plongent dans une agréable ambiance et un dépaysement total. Nous avons beaucoup aimé son décor racontant l’histoire de l’art culinaire du Viet Nam. Ses cours sont riches et variés. Les plats appris et confectionnés avec les Chefs sont vraiment authentiques, qui différencient des autres centres qui sont plus ou moins européanisés. Je me suis régalé à confectionner les plats avec les Chefs qui sont hyper sympas, patients et souriants. A la fin, nous dégustons les plats que nous venons de préparer. Ils nous ont aussi emmenés à faire les courses au marché pour nous apprendre et expliquer comment choisir les ingrédients… Leurs cours en français ou anglais sont très bien expliqués. La directrice du centre, présente avec nous pendant toute la durée du cours, est toujours disponible pour nous expliquer et répondre à toutes nos questions et demandes, J’ai connu ce centre par la recommandation d’un chef cuisinier Thailandais qui y a fait un stage de 2 semaines. Vous pouvez visiter leur site http://www.vietnamsaigoncookingclass.com. ou leur écrire au sgncookeryart@vnn.vn or sgncookeryart@yahoo.com.vn

Tel: (84-8) 3 9979565 - Fax: (84-8) 3 9979564

A recommander pour ceux qui souhaitent apprendre la vraie cuisine vietnamienne, Je suis ravie de ses cours.