Bons restaurants, pâtisseries, boutiques à Spilt, Trogir, Sibenik? (Croatie)

🙂bonjour je suis à la recherche de bonnes adresses ou bien manger dans ces villes, : produits de terroir, pâtisseries, goulash, agneau........salons de thé

merci

ps: j'aime pas les pizzas et fast foods

kajolka

Mes souvenirs sont trop lointains pour que je puisse te donner des infos concretes, mais sache cependant que si tu es a la recherche de produits et repas rellement locaux, tu devrais supprimer le Gulas (goulash) de ta liste... ceci n'ayant rien de Croate !

Sinon j'ai le souvenir d'un restaurant super a Korcula, si tu passes par la ...

Contrairement à ce que dit Kedor, il y a du goulash dans la cuisine croate, mais il est surtout en Slovénie, en Serbie, dans les zones de montagne de toute l'ancienne Yougoslavie. Ne pas oublier que la Croatie appartenait à l'Empire Autro-Hongrois et qu'il y a une frontière avec la Hongrie. Vous trouverez le goulash à l'est, sous forme de soupe ou de plat. La cuisine croate se nourrit de nombreuses influences italiennes, slaves, donc hongroises, mais aussi autrichiennes, allemandes! Tout dépend où vous allez dans le pays! Profitez en montagne de découvrir la janjetina...

Oui, je suis au courant que la zone a longtemps appartenu à l'empire Austro-Hongrois, mais le Goulash n'y trouve pas ses racines... On trouve bien du couscous en France, est-ce de la cuisine Française ? On trouve très facilement un curry de poulet on encore un poulet tandoori en Angleterre (ce sont même, à ma connaissance, les plats les plus cuisinés dans ce pays), pourtant, on en dit pas que c'est de la cuisine anglaise. Aussi ne faut-il pas, à mon avis, confondre l'apparition d'un plat dans un pays (dans ce cas on pourrait presque dire que tous les plats relèvent de toutes les cuisines, et sont apparentés à tous les pays, toutes les cultures), et la contrée d'origine dudit plat....

slaves, donc hongroises

Pas vraiment, non....

Salut,

A Split, nous avons apprécié Fifé . Sur le front de mer, un tout petit restaurant, poissons, légumes, vins avec surtout des croates.

FIFE Trumbićeva obala 11 tel. (+385-21) 34 52 23

Open: 06:00 - 24:00

Ya une autre bonne adresse à Sibenik disponible sur le Guide du R.....d, dans le même genre. A l'écart du centre historique, 15 minute à pied. Je n'arrive plus à retrouver le nom.

A fuir, à Trogir : TRAGOS . C'était infect, cher et pas sympa. Situé dans le centre historique.

merci à vous tous pour les réponses kajolka