Bonsoir Yann,
Dès lors que vous vous éloignés des endroits touristiques, où que vous alliez en Crète, vous verrez la Crète authentique.
J'ai fait un site sur la Crète qui pourrait vous aider à vous donner une idée de différents endroits pas vraiment touristiques où il fait bon vivre.
Vous y trouverez aussi les coordonnées d'un hébergement bon marché. C'est à Pitsidia à 3 km avant d'arriver à Matala, c'est donc sur la côte sud à 60 km au sud-ouest d'Heraklion. C'est une pension familiale, la cuisine y est vraiment très bonne, copieuse, typiquement crétoise et toujours fraîche, la pension-restaurant s'appelle :"BABIS"
Voici l'adresse du site :
http://quatuor.goffette.club.frQuant aux cartes, je vous conseille la marque ANAVASI Topo 100 (au 1/100.000)
Elles sont très bien faites. Elles sont au nombre de 3 pour couvrir toute la Crète. De plus elles sont plastifiées, un vrai bonheur que de ne plus les déchirer au premier coup de vent ou à la xiéme ouverture...
n°94 : Chania / n°93 : Iraklio-Rethimno / n°92 : Lasithi
Le prix était de 7euros 50 l'été dernier, vous les trouverez sur place sans souci.
Vous avez aussi chez ANAVASI : CRETE Road & Touring Atlas au 1/50.000 ( 18 euros l'été dernier) sur lequel le E4 est bien indiqué, c'est super bien fait, on y trouve tous les petits chemins mais il faut reconnaître que c'est un peu plus encombrant qu'une carte.
Si vous voulez d'autres renseignements, n'hésitez pas
Cordialement et bonne préparation pour votre séjour sur cette île si attachante et aux charmes multiples