Recette des oeufs couvés: différentes épices? (Cambodge)

Bonjour à tous,

Je connais les œufs couvés car j'en ai souvent mangé au Cambodge et aussi en France eh oui on en trouve... mais qui pourrait me dire quelles sont les différentes épices qui les accompagnent? Merci

Salut !

Bon, je vois que tu n'as pas de réponses ...et moi, je suis un peu surpris ...Car on m'a toujours dit: sel, poivre et glutamate ...A suivre !

Perso, je bloque, jamais goûté!🤪

Bonjour🙂,

quelles sont les différentes épices qui les accompagnent?

Les oeufs couvés (poong tir kône = littéralement oeuf canard enfant) se mangent généralement avec du sel, du poivre, du citron et de la menthe.

Ils se mangent, plutôt le soir, pour se donner de la force😉 !

Cordialement, Ugolin70

C'est ce qu'on me disait aussi, là bas😇 merci pour m'avoir répondu.

Le glutamate, bien sure, ils l'utilisent partout et dans tout... Merci, perso essaie c'est super bon, enfin moi j'adore!!!