bonjour
tu peux commencer par
AMSELLE Jean-Loup et M’BOKOLO Elikia
1985, Au cœur de l’ethnie. Ethnie, tribalisme et Etat en Afrique, La Découverte, Paris
et après, plus spécifiquement, sur par exemple les touaregs:
Ag LITNY, I. 1992 - Systèmes éducatifs et société touarègue. Les Kel Adagh du nord du Mali, dir. F. Pouillon, Paris, Mémoire de maîtrise de l’EHESS, 192 p
les dogons:
CALAME-GRIAULE, Geneviève, Ethnologie et langage : la parole chez les Dogon, NRF, Gallimard, Paris, 1965
tiens, pourquoi pas celui là:
Etat et corruption en Afrique : Une anthropologie comparative des relations entre fonctionnaires et usagers (Bénin, Niger, Sénégal) de Giorgio Blundo, Jean-Pierre Olivier de Sardan
ou encore :
ISLAM, MYSTICISME ET MARGINALITÉ: LES BAAY FAAL DU SÉNÉGAL
Charlotte Pezeril
parmi des milliers, une simple recherche gogol suffit...
et sinon un lien qui peut t'aider dans tes recherches
http://ethnolyceum.ifrance.com/afrique.html