Bonjour,
Facile pour une idée d'itinéraire.
Tu pars de Bastille, tu te balade un peu sur les quais, ensuite tu prends la rue Saint Antoine, tu tourne à droite pour aller vers la Place des Vosges, tu repars en prenant la rue des francs-bourgeois, tu passes devant le musée carnavalet, tu tourne à gauche rue Payenne pour récupérer la rue des rosiers à droite, et tu arrives à la rue Vieille du Temple...
Pour manger, tu trouveras de très bon brunch au Loir dans la Théhière, rue des Rosiers :
http://www.fra.cityvox.fr/bars-et-boites_paris/le-loir-dans-la-theiere_10282/ProfilLieu
Goutte la tarte au citron meringuée, un vrai délice !
Un autre brunch, rue Vieille du temple, je ne me souviens plus du nom, mais il se trouve vers le numéro 40... Facile à repérer, juste à côté il y a la boutique Cacao et Chocolat pour les gourmands (au numéro 36) !
Tu peux aussi jeter un coup d'oeil au guide vert thématique "idée de promenades à Paris"
En suivant les conseils du guide j'ai fais pas mal de balades bien sympa, notamment, en partant de Bastille, la Promenade Plantée.