En fait, c'était une discussion que j'avais eu en message privé. je l'ai retrouvé.
Je sais pas si ça correspond à ce que tu recherches, mais il y a qq lien qui peuvent t'apporter des infos sur ayers rock.
salut
2- Pour le mini safari (3 jours je crois), c'était une agence du genre "adventure tour" (pas celle ci mais même esprit). en fait nous avions réservé tous nos vols, voiture et excursions depuis la FRance aupres de l'agence "australie à la carte". le lien suivant est le détail (tres succint) du safari dans le red center (
http://www.australie-a-la-carte.com/produits_jeunes/safaris_jeunes/prodjeunes21.htm). sauf que nous on était arrivé directement à Ayers Rock depuis sydney (vol sans doute plus cher, mais plus sympa car l'atterisasage est magnifique et tu gagne le long trajet allé Al. Springs - ayers rocks).
j'ai trouvé ce lien tu dois pouvoir choper des adresses d'accomodation et d'agences
http://www.centralaustraliantourism.com/main.php
3- cf. le lien juste au dessus, tu as toute une liste de backpacker, lodges etc. je ne me souviens plus du nom où on était, mais la soirée avait été bien arrosée au pub dans le centre (
http://www.boslivesaloon.com.au/welcome/default.htm), et la chaleur de la nuit (pas de clim avait été difficleemnt duppirtable (les parcs d'alice springs sont parfait pour faire la sieste le lendemain ("sport" favoris de bbcp d'aborigènes dans cette ville).
En fait le guide était pote avec les gars du pub, et d'ailleurs je me demande si le lien vers l'agence sur le site du pub n'est pas celle avec qui on a fait le safari (
http://www.saharatours.com.au/about_us.htm).