De retour de Thaïlande, j'ai quelques questions "sociales"

Bonjour bonjour,

Mes deux semaines en Thaïlande ont été fantastiques, mais je reviens avec deux questions qui m'intriguent :

1) Dans toutes les villes que nous avons traversées, nous avons observé que les Thai venaient manger ou emporter les plats cuisinés dans les marchés de nuit ou dans les restau de rues. On avait l'impression que TOUS les Thai agissaient ainsi. D'où la question : ne font-ils jamais de cuisine à la maison ?

2) Dans ces mêmes villes/ campagne, nous avons vu des chiens errants, abandonnés, mais pas maigrichons (donc bien nourris) ... mais très peu de chats. Pourtant, les chats se reproduisent très vite ... où passent-il donc ?

Voilà voilà, merci à celles et ceux qui pourront répondre à l'une ou l'autre de mes interrogations ...

J'espère qu'il n'y a aucuns liens entre les 2 questions 😉

1) Dans toutes les villes que nous avons traversées, nous avons observé que les Thai venaient manger ou emporter les plats cuisinés dans les marchés de nuit ou dans les restau de rues. On avait l'impression que TOUS les Thai agissaient ainsi. D'où la question : ne font-ils jamais de cuisine à la maison ?

Sinon je peux répondre a la 1ère question. En effet, la bouffe est tellement peu chère, pourquoi se casser a la faire a la maison, ca coutera a peine moins cher. On ne fait a manger a la maison qu'entre amis, pour certaines occasions festives. Et quand tu bouffes toute la journée, tu n'as pas le temps de faire a manger 😛😏😏😏😄😄😉

😉😉 Hello Boumba

"""J'espère qu'il n'y a aucuns liens entre les 2 questions 😉""" Toi.. alors...tu m' as bien fait rire !!!😛😉😉🙂😏

Je nuancerais tout demême. En effet, dans ma belle famille (désolé je ne connais que cette exemple😊) les gens ne mangent pr ainsi dire jamais dans la rue mais font belle et bien leur "popotte" Les femmes se lèvent tôt (très tôt même = vers 3h du mat') pr aller acheter les ingrédients nécessaires à leur cuisine, elles prennent quelques herbes dans leur jardin et cuisinent donc pr la famille avant d'aller aux champs😊😉

🙂Perso: c'est comme en Europe, les poufs achètent des plats préparés par contre en Thaïlande, elles bouffent dans la rue... Mon ex-femme préparait tous les jours les repas..donc ce que raconte le singe est faux comme d'habitude..😉

Ce que tu dis n'est pas totalement vrai Par exemple à bkk peu de chambres ont une cuisine...alors comment faire?😕

Mon ex-femme préparait tous les jours les repas..donc ce que raconte le singe est faux comme d'habitude..

T'es vraiment abominable, comme dab 😛😏😄 c'est ptet aussi pour ca que c'est ton ex-femme 😏😏😏😄😛

Ce que tu dis n'est pas totalement vrai Par exemple à bkk peu de chambres ont une cuisine...alors comment faire?😕

En THaîlande, on fait la cuisine partout même dans les toilettes, c'est comme le frigo: il y a de tout: de l'huile moteur pour la voiture, des poissons à mettre dans la rizière..etc..

Tu as raison! Mais sans dire qu'une personne est une pouffe, je pense qu'il est tout de même assez courant de manger dehors en Thaïlande😉 Je pense que le fait de manger dans la rue ou de faire sa propre cuisine tient plus d'une affaire de situation géographique et de génération...😉

Mon ex-femme préparait tous les jours les repas..donc ce que raconte le singe est faux comme d'habitude..

parce que ton ex préparait tous les jours les repas, tout les thaïs préparent tout les jours des repas....wow on sent la suprême connaissance des coutumes du pays et c'est Boum qui a tord, ben voyons...🤪🤪🤪🤪

La réponse est simple, la nourriture n'est pas cher, point, pourquoi se casser la nenette à préparer les plats soi-même...

Salut Miss,

heureux de te revoir sur les ondes. Bises.

Mon ex-femme préparait tous les jours les repas..donc ce que raconte le singe est faux comme d'habitude..

T'es vraiment abominable, comme dab 😛😏😄 c'est ptet aussi pour ca que c'est ton ex-femme 😏😏😏😄😛

Zut, je suis arrivé trop tard. J'ai pensé exactement la même chose. 😉

😉😉 re- coucou Salsa

"""La réponse est simple, la nourriture n'est pas cher, point, pourquoi se casser la nenette à préparer les plats soi-même..."""...pas chère et ...si bonne. Et cela créé une atmosphère oh combien dépaysante. 😉 exotique et épicée !! lol loll j' adoooooooore !!! 😛😛😉 Bises 🙂

ça y est, tu m'a mis l'eau à la bouche...

incontestablement la meilleure de la région ASE.🙂

🙂Perso: c'est comme en Europe, les poufs achètent des plats préparés par contre en Thaïlande, elles bouffent dans la rue... Mon ex-femme préparait tous les jours les repas..donc ce que raconte le singe est faux comme d'habitude..😉

Votre "ex-pouf", donc ?

Perso, je trouve qu'il faut saluer ces inconnues qui, même si elles en ont la possibilité et le désir (comment ne pas l'avoir 😉), savent se retenir d'empoisonner (au cyanure, par exemple) un type pareil ...

Et, en plus, elles seraient probablement acquittées -la vôtre sûrement 😎

Vraiment, çà mériterait une médaille ...

🙂

Bonjour bonjour,

2) Dans ces mêmes villes/ campagne, nous avons vu des chiens errants, abandonnés, mais pas maigrichons (donc bien nourris) ... mais très peu de chats. Pourtant, les chats se reproduisent très vite ... où passent-il donc ?

Salut,

Il y a effectivement des chats, mais en général, les chats sont moins visible que les chiens, ils sont souvent cachés... Quelques un qui ont croisé mes objectifs😎

😉😉 Hello

belles prises 😏😎 oui, tu as raison, ils sont souvent cachés, somnolents, plus craintifs que les chiens.

C'est vrai que tu nous a fait bien rire ! Elle est superbe ....

J'en rigole encore mort de rire ........................

Bon dieu! mais tu es en super forme.... je me régale !

Salut !

Ouf ! en lisant le singe j'ai commencé à m'inquiéter je viens de me marié ... Et c'est vrai que je n'ai pas encore vue la couleur de la cuisine de mon épouse ....Elle m'en parle toujours de ses petits plat mais depuis 2 ans j'ai pas encore vu ... On pense même pas cuisiner à la maison c'est tellement plus simple de manger dehors ou de revenir avec un plat préparé à la maison ...

Je vais me marrer quand elle va débarquer Dimanche ... elle arrive avec ses ingrédients Je crois que je vais m'amuser heureusement que j'ai un Barbecue ....

Tu seras peut être surpris😉 Quand elle vivait à bkk ma femme achetait souvent à manger dehors et mangeait chez elle ensuite mais depuis qu'elle est en France elle cuisine à longueur de journée (grâce à ses soyvenirs d'enfance et parfois un petit appel à maman pr mettre les choses au point😉) Elle s'est même lancé ds l'international puisque j'ai maintenant le droit aux sushis et nems🙂

T'inquiètes SPREX, en plus je suis mal placé pour en parler car ma femme est (était) chef cuistot et me cuisine des bons petits plats tous les jours, je ne parle que de généralités, ca n'en fait pas une règle. Mais quand je suis en Thai, on fait quand même rarement la cuisine...sauf quand on est paumé dans certains coins d'Isan...et encore, juste pour contredire notre ami Vel74 😉

Bien sure Vel74 ! je plaisante bien entendu... Je ne me formaliserai pas si elle ne cuisine pas je ne suis pas un passionné de bouffe par contre je suis curieux de savoir et de voir son ingéniosité avec les produits d'ici ce qu'elle peut faire .... Normalement de ce que je connais en Thailande on a ce qui faut ici pour faire des trucs sympa proche au environ de la cuisine Thais.....

Ha oui ! demain je passe à Espelette chercher du piment frais à la hauteur car de ce que je vois quand elle mange du piment Auchan et carrefour ne peuvent pas suivre.... Spéciale cuvée m'oblige ....

A plus

Pr contredire je dirai donc que je parlais du Nord car je ne connais que très peu l'Issan😊

Jettes un œil sur ce POST, tu comprendras que le singe ne raconte pas que des c...ries malgré les abominations de l'abominable qui me fait toujours bien rire, il me fait penser a la pub de l'orangina rouge: "mais pourquoi il est si méchant?...parce que!!!"

Excellent ! Ou trouves tu des trucs pareils ?

Parce que? 😉😏😏😄

Tu m'as bien fait rire sur tes reprises ! ( J'en rigole encore... Je pense à la nenette et à sa question sociale.... ) C'était sympa ...

Je vais me coucher il est tard ... A la prochaine

😉😉 Hello

belles prises 😏😎 oui, tu as raison, ils sont souvent cachés, somnolents, plus craintifs que les chiens.

Autant le "soi dog" se voit généralement attribuer une "utilité" (signaler les "étrangers"), autant les chats harets sont considérés comme de la vermine (et, bizarrement, "sales") ...

Par contre, le chat domestique est un luxe (parfaitement "inutile"), il représente la fainéantise (mmm, c'est bon !) et le stupre (les partouzes à la pleine lune, çà vous rappelle rien ?).

🙂

Dans mon petit village de 500 habitants, il doit y avoir 3 restos ( enfin des tables et des chaises et de la nourriture payante...😉) et au moins 12 points de vente de "brochettes, som tam à emporter t autres séches séchées... Manger un plat le midi me coute 20 bahts par personne...... et je suis calé, un som tam à emporter 10 bahts.... Dans ces conditions, pourquoi faire la cuisine le midi ? Par contre pour tous les autres repas😏, la cuisine est faite à la maison en fonction de ce que l'on a cueilli, trouvé acheté.....

Les chats ne sont pas aimés : ils volent la nourriture ! Et ça en Thailande, cE'st un péché mortel !!!😏😏😏😏😏

1 comme tu le dis ( dans les villes ) c'est plus pratique de acheter que de faire pour le même prix .. puis qui veut rater le feuilleton ?? ( genre plus belle la vie ...... ) en fait le fait d'acheter dans la rue viens de une multitude de petites raisons et non un principe ..

2 facile la réponse pourquoi il n'y a pas de chat ? elle est dans ta question un chien affamé sa bouffe les chats .. aller je vais pas ouvrir la friteuse et mètre de la farine partout .. 10 bt de patonko dans la rue il sont chaud et en prime j'ai le droit au sourire de la vendeuse .. et le regard noir du mari . 🤪

Pour la bouffe, ici ils sont "en avance" par rapport à chez nous ...

En France de moins en moins de gens cuisinent chez eux, c'est un fait, ils achètent des plats tout prêts oubien des trucs congelés qu'ils réchauffent ...

Cà découle en partie du fait qu'il est aussi simple de cuisiner 1 kg que 100 g et vendre ce qu'on ne peut manger ...

Idem les barbecues, même ici on en voit au bord de la route, c'est même dangereux car les voitures s'arrêtent sans prévenir le moins du monde (clignoter ? c'est pas sanook !)

🙂

En France de moins en moins de gens cuisinent chez eux, c'est un fait, ils achètent des plats tout prêts oubien des trucs congelés qu'ils réchauffent ...

ici il faudrait plutôt parler de la malbouffe, un véritable fléau sur la santé publique française, tandis qu'en Thaïlande, c'est bon et c'est sain.

Ah bon😐 Je pense que c'est plutôt l'inverse en fait...la France est très certainement l'un des pays les moins touchés par la malbouffe... Pourquoi?...Parce que, hormis dans certains cas, les gens continuent à s'assoir à table pr manger entre amis ou en famille Au contraire la malbouffe s'installe de plus en plus en Thaïlande...🤪

Je pense que c'est plutôt l'inverse en fait...la France est très certainement l'un des pays les moins touchés par la malbouffe...

Tu te trompes vel74, c'est malheureusement vrai, tu prends toujours des cas particuliers pour des généralités, pourtant ta femme travaille dans un McDo non? y a plus de malbouffe en France qu'en Thailande, pourquoi? parce qu'on a pas le temps 🙁

Me voilà maintenant informée des coutumes culinéaires Thaï (qui ont cours aussi au Vietnam, un copain s'étant posé la même question à son retour en France). Merci Boumbastic, et merci à tous, pour vos réponses. Je vous laisse maintenant continuer votre débat 😉

Je vois tt de même moins de jeunes obèse en France que ce que j'ai pu voir en Thaïlande 😊 Et ds toutes le familles francaises que je connais (oui j'en connais un certain nombre😉) tout le monde s'assoit pr manger et le repas dure une bonne demi heure avec des plats cuisinés et non pas du mcdo.😉

Belles photos ... Ceux que l'on voit sur la dernière photo ne sont certainement pas des chats de rue 😎 !!

Hé, coup d'oeil exercé ...

En dehors d'un (une sans doute) qui est vaguement famélique, ils ont l'air d'attendre l'heure du nième service ... (mon pépère est surtout sur le dos, pattes arrières écartées)

🙂

Je vois tt de même moins de jeunes obèse en France que ce que j'ai pu voir en Thaïlande

Je suis d'accord mais regardes en dehors de ta famille et de tes amis, moi je vois de plus en plus de gens qui n'ont pas le temps, ni de manger ni connaitre, la bouffe faut que ca soit vite car il y a autre chose a faire... a l'anglo-saxonne 🙁 Tu verras, ouvres les yeux, c'est malheureux mais c'est la triste réalité. Combien de femmes en France prennent encore le temps de cuisiner de bons petits plats en dehors des week end? Pourquoi crois-tu que je sois devenu un bon cuistot? Parce qu'on est jamais mieux servi que par soi-même 😉

🙂Tu exagères Salsa.. Le glutamate ce n'est pas sain... En outre, la jeunesse sino-thaïe qui s'empiffre dans les centres commerciaux, c'est vraiment horrible! Je crains que le sumo devienne un sport national!😄

hi..je croit que j ai retrouver les chats...lol..😛..ils sont tapis dans l ombre pres a bondir..hehehe

Salut Vel, Peut être pas l'inverse, mais c'est vrai que la malbouffe s'installe aussi en Th. Je crois qu'il faut distinguer Bkk, les grandes villes (et encore il faut voir lesquelles) du reste du pays, car pour moi, c'est une mode, ça fait tendance.

Il faut dire que cette malbouffe est une mode de se nourrir importée comme en France, une façon de manger qui n'est pas d'origine Thaï, mais ce qui distingue, c'est que de plus, ce n'est pas de la nourriture d'origine thaï qui est l'objet de la malbouffe.

La façon thaï, c'est aussi comme tu dis, déjà tous à table comme en France, et avec poisson, viande, crustacés, soupe, riz, nouilles etc..

Ce que je sais, c'est qu'en France, à cause de la crise économique, beaucoup de familles se tournent vers les plats à petit prix et souvent déjà préparés, ceux qu'on trouve chez les hard discounters à bas prix, et qui contiennent énormément d'acides gras insaturés (trans), très néfaste pour la santé.

Ces plats qu'il ne faut souvent plus qu'à mettre au micro-ondes ou au four, ce sont des plats de recettes françaises (pour la plupart) déjà préparés.

De plus en plus de familles françaises ont leur budget mensuel nourriture très serrée et c'est donc pas nécessité et aussi par manque de temps (comme le dis Boum) que ces familles se tournent vers les hard discounters.

En Th, je n'ai pas encore vu de Tom Yam ou curry vert tout préparés qui contiendraient autant d'acides gras que les plats français que nous trouvons ici dans les harddiscounters et qui n'ont parfois que le nom d'appelation tellement c'est modifié avec des composants aromatique et dont le % de nourritures nobles (crème, jambon, légumes etc..) est bas.

Non, au contraire en Th, on trouve de la bonne nourriture thaï à très bas prix faites par des cuisinières/cuisiniers de manière non industrialisée.

Par conséquent pour moi, la malbouffe en Th, c'est plus une mode que par réel nécessité.

Bye.

hi..je croit que j ai retrouver les chats...lol..😛..ils sont tapis dans l ombre pres a bondir..hehehe

Le chat sur la statue est excellent.

Miaou, ben oui y'en a des chats !!!

D'accord avec toi alors😉 Bien que je reste persuader (du moins j'essaie😊) que le nombre de français se faisant juste réchauffer une boîte de "Bolino" reste une minorité...😛

Une nuance cependant : il semblerait que l'on n'achète au dehors que ce que j'appelle la "sauce", nécessitant le plus de temps et d'ingrédients : la petite quantité de viande, poisson, poulet , ou encore légumes, qui contient les protéines et les saveurs, mais que le riz soit cuit à la maison, pour peu que l'on y dispose d'un feu.

Bonjour.

Ici, dans le sud de la Thaïlande, peut être (surement) dans toute la Thaïlande mais je n'en sais rien, on dit qu'avoir un chat et un chien dans la même maison est un signe d'harmonie qui est de bonne augure pour l'harmonie familiale... Nous avons un chat et une chienne qui s'entendent très bien 🙂 (ce qui a été déterminant pour que mon copain accepte cette chienne, car, tu vois, certains thaïs ont au contraire des chats mes pas des chiens 😉) Un peu comme chez nous, certains n'ont pas d'animaux, d'autres en ont, voire pleins (je pense a des copains qui ont 5 chats, 2 chiens et un écureuil, d'autres un chien, un macaque et un gibbons etc - les animaux sauvages étant des bébés orphelins et/ou blesses recueillis et soignes). Les thais nourrissent volontier les animaux, qu'ils soient sauvages ou pas. Et leur donnent ce qu'ils mangent eux meme, bien souvent (enfin, pour les chiens ou les chats, pas les animaux sauvages qui ont des regimes particuliers). Et quant aux chiens et aux chats, ils sont souvent nourris mais pas forcement adopte pour autant (ni soignes). Ça dépend des gens. Tu vois plus les chiens car ils sont plus visibles et viennent vers l'homme quêter la nourriture mais pas les chats, c'est tout. 🙂

Je réponds la un peu a tous sur la bouffe.

Tout ça dépend ou... Dans mon "bled", peu de risque de mal bouffe a l'américaine!!! (pas encore de mc do ici!)

Et beaucoup se font a manger quand même car cela revient quand même moins cher, surtout quand on peut se procurer une bonne partie des ingrédients dans la jungle et dans le jardin... 🙂 Et on s'assied aussi tous autour du repas (pas forcement sur une table). Le tous pouvant aller de 2 a plusieurs centaines (pour les funérailles ou les mariages) et dépend surtout de qui passe par la et n'a pas mange. Bien sur que les repas se partagent et bien plus en France encore! (même les fameux grignotages permanents - achetés, ceux la, au fils de la voisine qui fait la tournée du voisinage pour vendre le "désert" qu'a préparé sa mère ou au marchant ambulant professionnel) sont généralement partages avec ceux qui sont autour). Mais bon, ca c'est dans la campagne du sud mais peut etre pas a Bangkok.

Chez nous, c'est mon copain le cuisinier (faut dire aussi que c'est le thaï) 😉... Il fait assez souvent la cuisine, ça dépend surtout du boulot (et donc du temps et de l'énergie - et de l'argent!), qu'il a ou pas. Ou alors on va au restau. Et souvent un peu des 2: on complète ce qui reste du repas precedent avec des plats a emporter. Mais mon copain fait aussi souvent a manger pour une raison bien simple: c'est toujours meilleur quand c'est lui qui l'a fait!! 😏

Voila pour ce que je vois autour de moi...

Miaou, ben oui y'en a des chats !!!

Je craque sur le "chat3.jpg" de si jolis yeux🙂