Polyallergie: comment bien manger aux Etats-Unis?

Bonjour bonjour ,

mon ami et moi on aimerais voyager aux Etats- Unis plus particuliérement dans l'Ouest . J'ai entendu dire que les américains était des adeptes de beurre de cacahuéte et tout autres produits à base de fruit à coques , étant poly allergique j'aimerais sa voir si comme en France il y a une transparence aux niveaux des ingrédients si ce n'est pas le cas y à t'il des marques à priviligiés ( enfin j'éspére que c'est le cas sinon c'est diéte totale pour moi tout le long du séjour eeeuuuhhh lol !!!! 🤪 il doit bien y avoir des gens comme moi aux Etats -Unis !!!! ) Merci

Bonjour,

Etant québecoise et parlant un autre français que le tien, j'ai dû vérifier ce qu'était un 'fruit à coque'. Maintenant, je sais, le terme n'étant pas employé ici.

Je suppose que par 'transparence au niveau des ingrédients', tu demandes si la liste des ingrédients est indiqué sur le pot de 'beurre de peanut' comme on dit ici. Si c'est le cas, c'est oui, les ingrédients sont obligatoirement indiqués.

Tu ne manges rien d'autre que du beurre de cacahuète?

Coucou LiseDenise,

"Beurre de peanut" 😇😛

Je pense au contraire qu'elle n'en mange pas du tout 🙂 Ici, ça n'existe pas. Enfin si, au rayon "aliments exotiques". Ce n'est pas un aliment courant pour nous.

Kiiva, n'aie crainte : les USA sont depuis plus longtemps que nous sensibilisés à la question des allergies. Ils ne rigolent pas avec ça (procès...). Tu trouveras des infos super détaillées sur tout.

en France il y a des marques (pas beaucoup malheuresement ) spécialement pour les polly allergiques mon souci étant qu'on trouve des fruits à coques dans beaucoup de plat préparer ou bien tout ce qui est gâteau ou bien même confiserie . Et surtout je me demande dans les restaurant ou autres si les cuissons sont faite à base d'huile d'arachide ? Je ne voudrais pas que mon souci de santé qui ne me pose plus franchement probléme en France m'handicape aux Etats - Unis j'ai tellement envie d'y aller .😐

Bonjour, il ne te reste plus qu'a manger dans les steack houses, un bon steack au grill et pomme de terre nature au four. Comme cela aucune surprise. Mais je pense qu'en prenant certaines précautions (refuser toutes les sauces qui accompagnent les plats ou les salades) tu peux trouver tout ce que tu veux dans les cafétéria au buffet (légumes frais, fruits, sauf les plats en sauce).

merci beaucoup eltopo 😉

Bonjour Kiiva, Je suis également allergique à presque tous les fruits (frais et à coque), cependant c'est un peu moins problématique que toi puisque dès que les produits sont transformés, cela ne me pose plus de problèmes... Les Etats Unis sont beaucoup plus sensibilisés aux allergies qu'en France, et ce n'est pas pris à la légère. Sur tous les aliments en magasin, il y a marqué précisément la composition (comme en France) mais il y a aussi des petites étiquettes "nuts free" sur bon nombre d'entre eux. Au restaurant, je demandais à chaque fois et, à chaque fois, on prenait bien soin d'aller demander en cuisine, ou de modifier les plats pour moi. J'ai peut-être eu de la chance mais je n'ai pas eu de problèmes! J'espère que tu n'es pas sujet aux chocs anaphylactiques car sinon c'est vrai qu'en cas de pépin c'est plus délicat, mais si tu fais des oedemes de quinck un peu de solupred et ça repart... Ce problème m'embête beaucoup plus en France qu'il ne m'a embêté aux Etats Unis. Ne t'inquiète pas et... ...Fais un bon voyage

Vous n'avez pas de beurre de cacahuètes en France???

C'est si bon sur pain grillé (toasts) et une banane coupée😛.

Si justement en parlant de choc anaphylactique bon j'avoue la derniére fois que j'en ai fait remonte un peu mais j'avais quand même étais en réanimation ( tout ca a cause de la connerie des gens mais bon bref ) normalement je dois toujours avoir sur moi une piqûre de d'adrénaline et mes cachets de solupred !!! mais bon si tout ce passe bien j'en aurais pas besoin merci beaucoup de ton aide Zootopia . 😉

Seulement dans les rayons "spécialités américaines"! Mais si, cela se trouve facilement.🙂

Tout se passera bien, j'en suis sûre.🙂 N'oublie cependant pas de voir avec les compagnies aériennes pour ta piqure d'adrénaline. Il suffit de la signaler et d'avoir l'ordonnance mais il faut y penser!

Vous n'avez pas de beurre de cacahuètes en France???

C'est si bon sur pain grillé (toasts) et une banane coupée😛.

On en trouve maintenant, avec la mondialisation culinaire 😉 Mais ce n'est pas une denrée de base comme chez vous. Nous, c'est plutôt la pâte à tartiner au chocolat (je ne citerai pas de marque 😇).

Bonjour, si , nous avons le fameux Nutella, l'idéal pour prendre du poids et comme par hasard ce sont les filles qui en sont le plus friandes.

Nous avons aussi le Nutella, j'aime bien mais je ne pense jamais à acheter ce produit.