Bonjour🙂,
on cherche un bon resto restaurant genre gastro on n y va pour la noouriture
A Siem Reap
- une excellente table, cuisine française raffinée entre autres suggestions, avec un excellent chef-associé (Pascal😉, ancien chef Pansea), une excellente ambiance grâce à l'autre associé (Renaud😉) : l'Abacus, sur la route de l'aéroport dans sa direction, tournez à droite directement après l'Angkor Hotel
http://abacuscafe.com/- autre excellente table, cuisine française avec inspiration asiatique, (Olivier😉 le boss aime parler de cuisine eurasienne) : l'Alliance situé à Wat Damnak, au 7 Makara Street (depuis le Psar Cha/Vieux marché, traverser le pont et suivre la rue un peu à gauche du pont).
http://www.allianceartcafe.com/newallianceartcafe.html- autre excellente table, avec spécialités de poissons et crustacés entre autres suggestions, Patrick😉, ancien chef du Sofitel, exploite le
Samot tout proche du Psar Cha/Vieux marché
http://www.samot-restaurant.com/
http://patrickguerry.com/cv.pdf- un peu moins raffiné, mais ambiance au top grâce à Christophe😉, le patron, et déjà cité : Le Malreaux proche du Psar Cha/Vieux marché
http://www.le-malraux-siem-reap.com/html/- les restaurants des grands hôtels ont également d'excellentes suggestions "gastronomiques". Dans les meilleurs de cette catégorie (c'est subjectif😇) :
http://www.victoriahotels-asia.com/eng/hotel-in-cambodia/angkor-resort-spa/dining
http://www.raffles.com/EN_RA/Property/RGA/Restaurants_Bars/Restaurant_Le_Grand.htmTous testés et approuvés😎😛 !
Bon réveillon, Bon appétit !
Cordialement,
Ugolin70