S'installer en Ecosse

Bonjour à tous, je suis nouvelle sur ce forum et je cherche des infos sur l'Ecosse. Actuellement nous sommes ostréiculteurs en France et voudrions des infos sur notre métier en Ecosse (projet d'installation), les formalités administratives, les lieux propices à notre activité et tout ce que vous pourrez me dire de cette région, nous avons deux enfants de 10 et 16 ans, les logements, etc... j'aimerais pouvoir parler avec des français qui sont installés la-bas, merci à tous pour vos réponses.😉

salut moi je suis en Angleterre sur ce site web : http://www.scotland.gov.uk/Topics/marine/Fisheries/Fish-Shellfish/18716 vous trouverez toutes les infos et contacts pour la regulation des "farms" et oui en anglais on a des fermes pour les huitres. Bonne chance