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Recherche d'un ingrédient culinaire retrouvé souvent dans des plats d'Isan

Discussion started by Avantis on 2010-02-06

2 replies

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Recherche d'un ingrédient culinaire retrouvé souvent dans des plats d'Isan

Avantis · 2010-02-06

bonjour

qui connait ce fruit où légume que je retrouvais souvent dans mes plats thailandais surtout en Isan merci

Recherche d'un ingrédient culinaire retrouvé souvent dans des plats d'Isan

Henridusud · 2010-02-06

C'est l'aubergine thaîe appelée Mak(l)ua. En vente à Chinatown à Paris dans toutes les grandes surfaces de légumes...

Recherche d'un ingrédient culinaire retrouvé souvent dans des plats d'Isan

Avantis · 2010-02-06

merci

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