Qu'avons nous mangé à Surin? (Thaïlande)

bonjour amis du forum

Nous avons mangé cet animal dans un petit resto du bord de route à surin c'était ma fois pas mauvais tout au moins dans l'assiette, mais quand nous l'avons vu sur un étal de marché de nuit nous nous sommes posés des questions "on dirait du rat"

Salut Avantis ,

En effet c'est du rat , au Cambodge c'est très courant .

oui

Du rat de bambou. Rien à voir avec ceux qui hantent les décharges ou autres lieux souillés.

Bref, un rongeur comme un autre, rien d'exceptionnel.

A + 321

Rien d'exceptionnel mais quand même un bon esprit de curiosité à saluer. c'est pas tout le monde qui aurait goûté. (moi d'ailleurs...)

En regardant vos photos ca me fait penser au Cuy (cochon d'Inde) que j'ai mangé au Pérou