Pour les sacoches, un lien vers un site (marchand, mais généraliste - plusieurs marques ....)
http://www.cyclo-randonnee.fr/achat/cat-sacoche-cyclo-randonnee-26.htmlon peut trouver des sacoches un peu moins onéreuses que la marque O...
Il faut aussi voir (penser) l'ensemble porte-bagage + sacoches ... l'essentiel étant que c'est la solidité ou la rigidité de l'ensemble qui est important ...
Pour ma part, j'ai fait beaucoup, et lourdement chargé, avec des sacoches "de base" (il y a qqs années, on trouvait peu de matériel de cyclo-randonnée) - et pour l'étanchéité, j'ai toujours résolu le pb en plaçant mes petites affaires dans des sacs plastiques à l'intérieur des sacoches ....
Bonne chance pour votre projet ... et heureux de voir qu'un(e) compatriote se lance dans la rando cyclo ...