J'ai déjà passé quelques jours à Thornbury dans la région de Collingwood, c'est une très belle région mais un endroit pour se reposer. Il n'y a pas beaucoup d'activités pour les enfants. Regarde ce lien, cela te donnera une idée:
http://www.mycollingwood.ca/things_to_do/summer_activities.aspIl y a bien quelques chalets ou condos (appartements) à louer dans le coin mais surtout à la semaine plutôt qu'à la journée, regarde ici
http://www.bluemountainchalets.com/ et ici:
http://www.bluemountainchalets.com/ Habituellement, ces chalets sont loués pour de plus longues périodes sinon pour l'été. Je ne sais trop si tu aimerais, les activités sont surtout axées sur les adultes....c'est surtout ce que je me rappelle du coin.
Il y aurait plus à faire du côté de Tobermory et de la péninsule de Bruce en fait. Je ne connais pas le Blue Bay Motel mais il semble bien.
Comme alternative à Collingwood/BlueMountain, il y a plus au nord-est le très beau parc Algonquin et ses trois 'lodges'
http://www.algonquinpark.on.ca/campcan/moreinfo/lodges.html, je ne connais pas les prix, tu devras regarder chaque établissement pour connaître.
Pour Manitoulin, c'est selon les goûts, j'y suis allée jeune fille alors j'imagine que l'endroit a changé, difficile pour moi de recommander ou non, j'avais trouvé cela très ennuyant.
Le Mont-Tremblant maintenant, oui c'est cher l'été et c'est cher l'hiver mais la région des Laurentides offre beaucoup d'autres endroits, tout dépend de ce que tu recherches. Dans le coin de Tremblant, il y a le Mont Blanc
http://www.skimontblanc.com/summer_site/french/rates.php, plus au sud, le village de St-Sauveur fourmille d'activités pour les gens de tous âges
http://www.laurentides-guidetouristique.com/pays-den-haut/Il y a beaucoup de monde à St-Sauveur l'été (comme l'hiver d'ailleurs) mais il y a beaucoup, beaucoup d'activités dans la région et à une heure de route et en deça tu peux visiter Ste-Adèle, Ste-Agathe-des-Monts et même Montréal. Ce serait une bonne base. Voici le lien
http://www.saint-sauveur.net/. Il y a plusieurs gîtes moins chers que les grand hôtels.
De Kingston, pends la route vers Ottawa, 2 jours seraient bien et ne pas oublier de visiter le Musée des Civilisations, les enfants et les parents y trouveront leur compte, super intéressant. Un peu plus à l'est, du côté québécois, il y a le très beau parc Oméga
http://www.parc-omega.com/. De là, tu peux prendre une route qui te conduira vers Tremblant (sans monter au Mont-Tremblant même) et de là tu vas sud vers la destination de ton choix dans les Laurentides.
Il ne faut pas négliger Montréal, il y a beaucoup, beaucoup d'activités comme la descente des rapides de Lachine, le Vieux Port, les musées pour les jours de pluie, les festivals, l'île Notre-Dame et sa plage, etc.etc.
Voilà, ce ne sont que des idées mais au lieu de passer quelques jours à vous ennuyer dans la région de Collingwood, je descendrais directement vers Kingston, Ottawa, les Laurentides et Montréal....mais c'est mon opinion.