Les horaires changent au 1er octobre, et les fréquences diminuent, certes.
Mais il faut savoir que les iles croates sont habitées toute l'année et que le service de ferries fonctionne en tant que service public.
Horaires disponibles sur le site de Jadrolinija:
http://www.jadrolinija.hr/default.aspx?dpid=1641Par exemple, pour Lopud il y a environ 16 départs par jour en semaine:
http://www.jadrolinija.hr/pdfs/807.2010.zima.e.pdfPour Mljet, le départ se fait depuis Prapratno, sur la presqu'ile de Peljesac, à une soixantaine de km au nord de Dubrovnik. Horaires:
http://www.jadrolinija.hr/pdfs/8311.2010.zima.e.pdfKorcula et Hvar sont accessibles par le ferry qui longe toute la côte adriatique depuis Dubrovnik jusqu'à Rijeka. Horaires:
http://www.korculainfo.com/ferries/rijeka-split-hvar-korcula-dubrovnik-bari-ferry-offseason.htmlPar contre pour Lastovo il faut partir soit de Split (accessible en bus en environ 4h), ou de Korcula. Horaires Split-Korcula-Lastovo
http://www.jadrolinija.hr/pdfs/604.2010.zima.e.pdfN'oublie pas non plus l'ile la plus proche de Dubrovnik, utilisée surtout pour la baignade: Lokrum. Un petit bateau taxi t'y emmène en 10 minutes depuis le vieux port (à l'arrière de la vieille ville).
En ordre de priorité de visite, je mettrais 3 étoiles à Hvar et Mljet, 2 étoiles à Korcula et Lastovo, et 1 étoile aux autres. Il me semble qu'en 1 semaine j'essairais de faire 1 ou 2 iles bien, plutot que de faire "du chiffre". Surtout Lastovo me semble trop éloignée pour un si court séjour.
A part ça, une excursion sympa depuis Dubrovnik c'est de louer une voiture, rouler jusqu'à Ston pour déguster les huitres, passer sur Peljesac, laisser la voiture à Prapratno le temps de visiter Mljet (la voiture n'est pas indispensable là bas), revenir et continuer sur Peljesac en visitant les vignobles (le meilleur vin croate est l'AOC Dingac), arriver à Orebic et puis traverser sur Korcula et visiter la belle vieille ville de Korcula. Ensuite, depuis Korcula on peu pousser une pointe jusqu'à Hvar avec ou sans voiture et revenir. Enfin, sur le chemin du retour vers Dubrovnik, on peut faire un détour par Mostar, en Bosnie Herzégovine.