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in Entre deux voyages › Cuisines du monde

Pousse pieds (percebes)

Discussion started by Miamoursky on 2010-09-20

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Pousse pieds (percebes)

Miamoursky · 2010-09-20

je garde d'une ancienne escapade à Porto le souvenir de ces délicieux petits crustacés dégustés avec une bière. Quelqu'un aurait-il des adresses sympas pour ce petit moment de gastronomie typiquement portugaise;

merci d'avance

Pousse pieds (percebes)

Bellorso · 2010-09-23

Bonjour, Vous pouvez déguster des percebes dans plusieurs endroits, pour notre part, nous les avons goûtés : - à SILVES, au restaurant "Casa Velha" (en face praça do Municipio) - le cadre est simple mais "l'essentiel est dans l'assiette" comme le dit "le guide du Routard" - très bonne qualité de poissons et fruits de mer - avec de fabuleux desserts (moelleux au chocolat arrosé de whisky, et aussi 2 rondelles de buche à la crème légère au café et au caroube : particulièrement délicieux !)

- d'autre part, à A.GUARDA, à la praïa O'Muino, un pêcheur fait "du porte à porte" auprès des touristes camping-cars, et nous a vendu 1 kg de pousse pieds pour 15 Euros Si vous souhaitez d'autres renseignements, n'hésitez pas Cordialement

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