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Recherche la recette du boboti (Afrique du Sud)
Nyeleti · 2011-03-24
Je recherche la recette du boboti, plat traditionnel d'Afrique du Sud.
J'ai eu l'occasion d'en manger, lors de mon dernier voyage.
J'ai regardé sur internet, mais j'ai trouvé plusieurs façon de faire différentes.
Si quelqu'un a déjà cuisiné régulièrement ce met, merci d'avoir la gentillesse de me communiquer la recette.
Recherche la recette du boboti (Afrique du Sud)
Voyajou · 2011-08-24
Bonjour Eda,
Tout comme toi, je me régale de bobotie en Afrique du sud. Et comme toujours, de retour de voyage, j'essaye de cuisiner les plats que nous avons aimé.
Ma façon: comme toi, je regarde des recettes sur internet et laissant faire l'intuition, le feeling, je suis les grandes lignes de la recette mais prend dans l'une et dans l'autre ce qui me titille les papilles.
Après deux ou trois tentatives au pire, on voyage encore.