Fruits en mai et sorbet coco à la Réunion

je sais bien que ce n'est pas la meilleur saison pour les fruits , mais que trouverons nous au mois de mai ?

d'autre part trouve t-on a la réunion le sorbet coco artisanal comme aux antilles ? ( fait dans un tonneau avec une manivelle et des glaçons autour pour le froid )

Bonjour,

Tu trouveras des goyaviers dans les plaines, des coeurs de boeuf, goyaves, papayes, bananes, oranges , combavas, cannes etc...

Pour le reste ce sera des petits bouchons, samoussas etc... de la biere Dodo (blonde classique), evites les sodas du cru archi sucrés Tu trouveras des sorbets oui sûrement , maintenant te dire si ce sera les même qu'aux Antilles, ça m'etonnerait... c'est quand même loin! lol Le système que tu décris (un contenant dans un autre rempli de glaçons avec tours de manivelle ) n'est que le grand-père de nos sorbetières electriques, mais ça fonctionne sur le même principe, ce n'est pas ça qui change le goût du sorbet (quoique sur la texture je ne m'avancerais pas trop lol) mais la composition qu'on y met... tu aurais peut-être du te renseigner sur ce que l'on y met aux Antilles...