Choix difficile, la France regorge de tant de beauté.
Si vous tenez à rester au même endroit et rayonner pour une semaine, mon choix s'arrêterait probablement sur la Provence. Je demeurerais près d'Avignon.
Mais je commencerais par la Provence et je finirais sur Paris. Plus l'été avance et plus la Provence s'emplit de touristes. Début juillet, c'est encore correct.
J'utiliserais Air Transat pour débarquer à Marseille, prendre une voiture de location(loué d'avance de Montréal) et prendre le TGV pour remonter sur Paris. Voici ce que je mentionnais sur la Provence à un autre intervenant la semaine passée:
"En Provence, il y a tant de choses à voir et à faire que vous pourriez passer vos 2 semaines là-bas. Je suis personnellement passé par la Provence dans 3 voyages tellement ce coin de pays me parle. Le magnifique village portuaire de Cassis, la route des crêtes juste à côté, Arles et son arène, Nimes et Uzès(dans le languedoc), Aix-en Provence et la Montagne Ste-Victoire, Avignon et son palais, le pont du Gard, un aqueduc vieux de 2000 ans, la magnifique grotte Aven d'Orgnac et les gordes de l'Ardèche, Les Alpilles et le village des Baux de Provence, Orange et son Théâtre antique, Châteauneuf-du-pape et son sublime vin, l'extraordinaire Mont Ventoux, l'abbaye de Sénanque, Des villages perchés ou typiques comme Roussillon, Gordes, Ménerbes, Bonnieux, Lacoste ou Oppède, à l'ouest, mon village préféré en Moustiers-Ste-marie et les gordes du Verdon."
Plus spécifiquement selon vos demandes, vous trouverez des vignes partout, Châteauneuf-Du-Pape et les côtes du Rhône, les vignobles de Bandol tout près de Cassis, et les AOC de Provence en général.
Les paysages sont absolument magnifiques et totalement "carte postale" partout. Très varié aussi, de la mer(Cassis) aux Montagnes(le Ventoux), au champs de lavande, des tonnes de sites historiques, petits villages sympa, etc. Pour ce qui est des châteaux, Le Palais des Papes bien sûr, Tarascon et Barbentane sont intéressants et je visiterais un Château ou 2 arrivé à Paris, comme Versailles ou plus loin Fontainebleau.
La côte d'Azur correspond moins à vos demandes selon moi, peu de châteaux, de vignes.
L'idée du Périgord est très bonne aussi, c'est effectivement un très beau coin de pays.
Voici des photos de 4 voyages en France qui vous permettront de mettre des images sur des noms et ainsi aider à mieux préciser vos goûts:
https://picasaweb.google.com/112694541631014069427/France2011?authkey=Gv1sRgCKnHj7TH-a3wYA
https://picasaweb.google.com/112694541631014069427/France200802?authkey=Gv1sRgCLmJ3aKm5OjiwAE
https://picasaweb.google.com/112694541631014069427/France2006?authkey=Gv1sRgCN-XqYOtyImwtgE
https://picasaweb.google.com/112694541631014069427/VoyangeFrance2005?authkey=Gv1sRgCP2DpMLGm92JZA