Dates des vendanges en Alsace?

De quel date à quel date les récoltes se font-elles?

Normalement mi-octobre aux premieres neiges de mi-novembre (recolte tardive). Bonnes vendanges Babou.

oui, aux très mauvaises années!! maintenant les vendanges commencent plutot fin septembre pour se terminer vers le 15/10 pour les vins ordinaires (98 à 99.9 % de la récolte suivant le années) et peuvent durer jusqu'à Noël pour les vendanges tardives (typiquement en novembre) ou sélection de grain noble; il n'existe pas, de façon habituelle, de vin de glace (ou eiswein en allemand car c'ets en Allemagne et/ou Autriche qu'il est le lus connu) en Alsace (y a bien quelques fois un vigneron qui fait quelqu'essai, mais pour l'instant cela n'est pas une habitude)