Hello
tout d'abord il faut savoir qu'en juillet c'est l'hiver en Australie, donc le sud du pays est à éviter car il y fait frais et peut pleuvoir!
Sur Syndey il fera également frais, donc la jrnée prévue à Bondi, vous ne pourrez surement pas faire trempette. Par contre il y a un joli chemin de 6km qui rejoint la plage de Cogee; "coastal walk Bondi to Cogee beach", super sympa, facile et tu longes toutes les belles plages de Syndey. Idem pour les blue Montains, très beaux paysages mais renseignez vous sur la météo avant de partir, le temps y est toute l'année très capricieux, brouillard et pluie (même en été) sont fréquent...
Kangaroo Island est vraiment magnifique pour ses paysages et sa vie sauvage, mais en juillet il risque vraiment d'y faire frisquet (pluie et venteux). Il serait dommage de passer à côté de K.I., mais il faut tout de même savoir que ce n'est pas la meilleure période pour y aller! Nous y avions passé 3 nuits et 4 jours et logions à Seal Bay, très bien placé et central sur l'ile, en moins d'1h nous rejoingnons tous les côtés de l'ile, nous avions réservé un petit cottage super chouette, idéal pour les familles avec 5 ou 6 lits :
http://www.sealbaycottages.com.au/Le Red Center est magnifique et en juillet les journées y seront super agréable et surtout vous n'aurez pas de mouches, le bonheur!😉 Je ne peux pas bcp t'aider pour la manière de le visiter, nous l'avons fait en novembre avec un tour organisé et avions dormis à la belle étoile, magique! A Yulura et Kings Canyon il y a de tout, du 5**** au camping, donc tu trouveras surement ce qui te convient le mieux! Il risque de faire frais la nuit en cc, avec des enfants ce n'est peut être pas l'idéal! Au Mt. Olgas ne manquez pas la marche "Valley of the winds", c'est absolument magnifique. Idem pour la marche qui fait le tour du sommet du canyon à Kings Canyon, fabuleux!
Tu seras dans la saison idéal pour visiter le Queensland, nous avons relié Cairns à Syndey en camping-car en 1 mois et c'est vraiment l'idéal, la meilleures façon de voyage en OZ, camping à disposition un peu partout, pas besoin de réserver à l'avance à cette saison, je ne peux que te conseiller cette manière de voyager, nous avons adoré! De combien de jours disposes-tu? Va a Cape tribulation, super de découvrir la foret tropicale avec des enfants, tu rencontreras peut être le fameux cassoars! Idéal pour le snorkling sur la grande barrière de corail aussi (peu abimée et proche du bord), nous avons fait une excursion d1/2 jrnée avec Ocean safari, super! Croisière sur la Daintree River pour voir les crocos super aussi... Tu pourras aussi observer les platypus (ornithorinque) dans les Athertons Tabelands à Yungaburra, très jolies région aussi (lac Eacham, Waterfalls way, etc.)
A dispo si tu as d'autres questions, see ya
Exactement !😏 et vraiment rien à ajouter, mieux faut passer quelques jours à Sydney+ 1 sortie Blue Mountains, puis 1 semaine centre rouge et 1 semaine Cairns/Daintree ou Darwin/Kakadu/Katherine