Cuisine française en Californie: produits acceptés?

Bonjour tout le monde,

Je suis toute nouvelle ici, donc j'ai encore un peu de mal pour voir si des sujets ont déjà été abordé, si c'est le cas je m'excuse de prime abord !

Voilà, mon petit ami est marines (US navy), donc je vais le rejoindre à la fin du mois pour qu'on puisse se retrouver et j'aimerai rapporter de quoi cuisiner français pour lui...alors je pense bien que beaucoup de choses sont interdites, mais je me disais que peut être des conserves pourraient être tolérée (genre magret de canard)...que pourriez vous me conseiller? du moins ce que je ne dois surtout pas amener dans mes valises et si oui je peux prendres quelques trucs, quel genre? conserves? des gâteaux peut-être? qu'est ce qui est français et particulièrement apprécié aux états unis?

Merci d'avance pour votre réponse, si vous en avez une à m'apporter ;)

Amicalement

Le foie gras va être interdit en Californie a partir du mois de Juillet 2012 mais si tu viens avant Juillet, tu peux en apporter.

Oh chouette info ! Merci !! Une raison particulière à cette interdiction? c'est comme le bon vin, qu'est ce que je suis triste de ne pas pouvoir en apporter..

Zut, je voulais juste te montrer le dernier paragraphe.

Tu peux apporter du vin. Pas de problème.

"The regulations governing meat and meat products are stringent. You may not import fresh, dried or canned meats or meat products from most foreign countries into the United States. Also, you may not import food products that have been prepared with meat."

C'est sérieux???? je pensais que le fait que je ne peux pas envoyer de vin par colis empêchait également le fait d'en amener.....ohohoho....brin que je vois un bon repas bien à la française avec un bon verre de vin......bon bah ca c'est une belle info que je note !

"The regulations governing meat and meat products are stringent. You may not import fresh, dried or canned meats or meat products from most foreign countries into the United States. Also, you may not import food products that have been prepared with meat."

Ok...bon ça aussi c'est bon à savoir..j'ai malgré tout la possibilité du vin...ce qui est un bon début!

dit moi, toi qui apparemment vit là-bas, tu arrives à cuisiner de temps à autres des petits plats français? je souhaite juste au moins cuisiner une fois pour eux (bien que je redoute déjà le fait que ce soit des équipements américains et forcément j'vais me battre pour tout comprendre..un mois pour me préparer au choc culturel du moins culinaire :) )

Tu peux très bien faire de la cuisine française en Californie. Il y a des magasins qui ont beaucoup de produits français, y compris de très bons fromages from par example de L'epoisse. Aussi beaucoup de vins français dans les magasins. Donc ne t'embêtes pas trop avec des provisions de France. Si tu vas dans un magasin comme Whole Foods, tu trouveras ce que tu voudras.

http://wholefoodsmarket.com/stores/departments/cheese.php

En fait ce qui me chiffonne quand même c'est que les produits risquent d'être beaucoup plus chers..par contre je garde ton lien !

Je vais près de San Diego à Carlsbad, mais j'aurai l'occasion d'aller aussi visiter des villes comme Los Angeles..donc je devrais sûrement trouver mon bonheur !

Merci tout plein pour tes réponses !

Regardez quand même ce site des douanes américaines qui est plus optimiste,

https://help.cbp.gov/app/answers/detail/a_id/82/session/L3NpZC8qNzZBNC1Uaw%3D%3D/search/1

Il y a en particulier ce petit paragraphe qui va vous permettre de prendre du foie gras pour autant qu'il soit en boîte de conserve, et pas sous vide ou en bocal ( puis que le foie gras est une canned meat de volaille)

Canned meat is allowed entry, except beef, veal, lamb, mutton, venison, elk, bison, etc., from countries affected by bovine spongiform encephalopathy (BSE).

Ma fille est retournée aux USA à Nouvel An avec du foie gras en boîte de conserve, elle n'a eu aucun problème. Par contre vous DEVEZ le declarer si non c'est un risque d'une amende de 100$ et confiscation.

Merci grandement, donc je pense que du confit de canard en conserve est possible (et non magret comme je l'ai dit bêtement) ?

Je vais également demain prendre mon temps pour aller à l'ambassade des états-unis prendre beaucoup de renseignement car dans quelques années je prendrais également une mise à disposition concernant mon travail pour aller vivre un an là-bas minimum ! (donc si j'ai encore plus d'éléments, j'en réfèrerai sur le forum )

A priori oui tout à fait, c'est de la volaille, il faut juste que ce soit en boîte de conserve et pas en bocal.

merci encore :)