Salut
J'ai vu que tu cherchais des bons restaurants japonais à Paris et je te propose deux de mes coups de coeurs : le premier est
https://www.restaurant-ichikawa.fr/ un restaurant japonais situé à Vincennes où tu peut profiter de -40% sur la carte via l'application lafourchette. Autant te dire que niveau rapport qualité/prix c'est de loin le meilleur de paris.
Le deuxième est
https://aoizakaya.com/ un restaurant top qualité où tu redécouvre les saveurs de la gastronomie japonaise.
J'espère que tu va les ajouter dans ta liste des restaurants à visiter !