Salut Denise,
J'ai séjournée deux fois à Cape town et j'y retourne pour une 3ieme fois en décembre.
Cape town est vraiment très bien organisé coté transport pour les touristes.
http://www.citysightseeing.co.za/maps
tu peux voir les deux circuits d'autobus que tu peux prendres 7 jours sur 7, monter et descendre quand tu veux.
C'est toujours ce que nous faisons.
En plus, en fin de journée, les chauffeurs nous ont toujours amené le plus près possible de notre hotel même s'il n'y avait pas d'arrêt "officiel".
Pour la semaine en voiture, c'est sur que la région des vignobles c'est génial ! le cap bon espérance aussi. Ca dépend ce que tu aimes et combien de temps tu veux passer dans la voiture.
Si tu as d'autre question n'hésite pas.
Bon voyage !
Isabelle