Projet de création d'un restaurant thaïlandais à Fès, ou ailleurs au Maroc

Bonjour,

Ayant fonde fin 2002 un restaurant au bord de la riviere chaopraya a bangkok avec un partenaire thailandais (www.baanrabiangnam.com), je souhaiterais desormais quitter la Thailande et partir m'installer au Maroc, a Fes si possible, et ce dans le but d'y monter un restaurant thai contemporain.

Faut-il necessairement un partenaire marocain pour ouvrir un restaurant ? Quel type de structure juridique serait le plus approprie ? Peut-on trouver sur place la majorite des ingredients pour la cuisine thaie - chili, curry rouge & vert & jaune, basilic, legumes asiatiques....- ?

Merci d'avance pour vos conseils et commentaires :-) Frederic

Bonjour moi je trouve que c est une bonne idée surtout à la ville de Fes car il ya des restaus thai à rabat et casa ;en plus vous ouvez trouver tous les ingredients que vous desirez

Merci Nina pour votre encouragement. J'irai a Fes en decembre pour prospecter et voir un peu l'ambiance, les possibilites et les formalites a entreprendre....affaire a suivre donc..... D'autres avis ???? merci d'avance