Bonjour,
C'est un coin que je connais très bien car j'habite à Londres et je passe régulièrement des weekends dans les Cotswolds – une région très prisée des anglais. C'est une région vallonnée et agricole (avec mult moutons!) - parfaite pour des ballades à pied, vélo ou à cheval. C'est un paysage pittoresque de vallées, rivières et charmants villages fleuris avec maisons en toit de chaume et murs de pierre calcaire dorée. On s'attend à y croiser Miss Marple (ou le premier ministre David Cameron qui a une maison dans le coin…)!
J'aime surtout le nord des Cotswolds autour de Chipping Campden, Broadway, Bibury – de très beaux villages à visiter. Pour les amateurs de jardins il y a le très beau Hidcote
http://www.nationaltrust.org.uk/hidcote/ et le moins connu Kifsgate
http://www.kiftsgate.co.uk/ juste à côté.
Et pour les amateurs d'histoire il y a les restes d'une villa romaine à Chedworth
http://www.nationaltrust.org.uk/chedworth-roman-villa/ – à laquelle on peut accéder par une très chouette ballade à travers les prés. Il y plein de pubs typiques pour déguster des diners ou des salons de thé pour les afternoon tea et scones!
Je suis restée dans pas mal de petits hôtels charmants et B&B dans la région. Mon préféré est The Malt House à Broad Campden tout près de Chipping Campden
http://thecotswoldmalthouse.com/ . le village de Broad Campden est ultra typique avec juste un pub (le très chouette Bakers Arms
http://www.bakersarmscampden.co.uk/ ), mais hors du circuit classique des touristes (contrairement au beaucoup plus connu Chipping Campden). Le cottage est classé monument historique avec grande cheminée, poutres apparentes, etc. Le jardin est immense avec potager et même une pelouse pour jouer au croquet! Les petits-déjeuners sont exquis avec compotes de fruits du jardin, œufs avec bacon et saucisses du coin ou pancakes aux fruits des bois. Il y plein de ballades à faire dans le coin: prendre chaussures de marche et appareil photo! Autre adresses chouettes pour diner: The Churchill Arms dans le village de Paxford
http://www.thechurchillarms.com/ ou The Ebrington Arms
http://www.theebringtonarms.co.uk/ à Ebrington, un autre village ultra charmant.
En vous souhaitant une bonne découverte de cette très jolie région.