Le café en Thaïlande

Quand nous sommes allés en Thaïlande nos buvions du café... café, "normal", je crois qu'il nous servait du nes. Le dernier jour, nous avons demandé la même préparation de café faite à une jeune Thaï, on n'avait jamais eu la témérité d'en prendre. 🤪 C'est une préparation avec du café (je me demande s'il n'était pas passé dans une chaussette spéciale café), du lait et peut-être du chocolat... enfin, il mettait plusieurs ingrédients dedans, et c'était délicieux évidemment. Comment s'appelle ce café que tous les Thaïs consomment. Comme on y retourne... 😉 Merci

ca s apelle OLIANG ( avec l accent ) café local torréfié local , puis passé dans un filtre ( en forme de chaussette )

ca se trouve aussi dans les magasins thai vendu en bouteille - préparation artisanale

on trouve d'excellent arabicas en thailande - il suffit de ne pas se contenter des café en poudre (et de payer un peu plus cher certes !)