Du chat Perché, un restaurant français à Katmandou

Si vous voulez dégûster les saveurs françaises et népalaises à Thamel, Katmandou, un nouveau restaurant vient d'être ouvert par un vieux français savoyard, Michel. Un vrai personnage... ! Il l'a nommé, Restaurant du Chat Perché, un joli nom, un peu mystérieux. C'est dans le cour d'un hôtel, à 7 Corner Road, l'ambiance sympa et l'accueil francophone. Un écrivain français installé à Katmandou, Vincent Gréby, y vient souvent pour faire la promotion de ses livres.

On y mange bien. Michel, avec son chef népalais, a élaoré tout un menu, différentes sortes de soupes avec les épices du pays, il a remis en circulation la ratatouilles avec du poulet grillé prélablement mariné dans les épices, les pâtes fraiches faites maison, les raviolis délicieuses et surtout les crêpes salées et sucrés avec des saveurs différentes. De vraies délices mais il faut trouver l'endoit car pas très bien signalé. Michel propose des stages aux étudiants d'hôtellerie ou en managemen : soit ent ant qu'assistant manager soit assistant chef cuisiner. Voilà un petit message à ceux qui veulent trouver un coin sympa à Thamel. Amitiés du Népal

Salut Pramod,

Tu as tout à fait la raison que c'est un petit joli restaurant dans le coeur de Thamel, ambiance familiale, plat franco-népalais et on y mange bien mais il est pas assez facile de le trouver pour quelqu'un qui vient le premier fois. Cela m'a pris aussi un peu de temps de le trouver. Si tu as une carte, je te conséil de le mettre s'il t'est possible.

A pus Aventure !!!

namaste moi également je l'ai cherché en novembre dernier et ne l'ai pas trouvé. même qu'une amie m'avait donner l'adresse et lorsque l'on demande personne ne connait.... si tu y retourne donne mes salutations à Michel de chrystelle de briançon une ami de Jocelyne il comprendra ... et j'espère bien le trouver lors de mon prochain voyage.

chrystelle

Bonsoir

Merci pour le tuyau j'essaierai de le trouver dans quelques semaines à mon retour de trek. Le jeu de piste semble en valoir la chandelle

Ojuerdayl

Il y aura bientôt un panneau indicatif à l'entrée. Une adresse hors du commun, un Michel hors du commun aussi. Une équipe franco/népalaise qui s'en donne la peine. A découvrir absolument !