Que vais-je manger au Japon?

Bonjour, je pars mardi pour Tokyo.

Que vais-je manger au Japon ? Comment manger pour pas trop cher ? Sachant que je n'aime pas les fruits de mer et crustacés, quelles sont les alternatives ?

Merci 🙂

Mardi déjà ? Veinard... (moi, j'y retourne dans 3 mois)

Tu n'auras aucun mal à manger autre chose et tu verras vite que la nourriture est ce qu'il y a de moins cher au Japon. Faudra faire attention que du crabe ou des crevettes ne viennent pas se nicher dans certains plats où tout est mélangé, mais cela devrait bien se passer. Je t'invite à découvrir ce fil que j'ai lancé il y a plus d'1 an et demi et que je tente avec difficulté de terminer... http://voyageforum.com/forum/japon_y_manger_y_dormir_en_photos_aout_2011_mise_jour_01_04_2013_D4538405/

Heu... Tu pars au Japon et tu n'as pas idée de ce que tu vas y manger ?

As-tu au moins lu les nombreux sujets sur le forum qui traitent de la cuisine japonaise ?

Comment manger pour pas trop cher ?

Au Japon, on mange toujours pour moins cher qu'en France... Le midi, les restaurants Ramen (à base de nouilles, udon ou soba) proposent des plats à moins de 5 euros. On mange très bien pour moins de 10 euros. Le soir aussi, mais bien sûr, l'intérêt au Japon est de goûter un peu à tout, alors il est quand même conseillé de parfois se laisser un peu aller...

Sachant que je n'aime pas les fruits de mer et crustacés, quelles sont les alternatives ?

Tu n'aimes pas ou tu es allergiques ? Les fruits de mers et crustacés ne constituent de toute façon qu'une petite partie de la cuisine japonaise qui est au moins aussi variée que la cuisine française... On mange à peu près de tout au Japon : toutes sortes de poissons, crus, cuits ou grillés, bœuf, porc, volailles, légumes en tous genres, la cuisine japonaise est un must !

Merci pour le lien, j'y vais de ce pas...

Bonjour Fred

Heu... Tu pars au Japon et tu n'as pas idée de ce que tu vas y manger ?

Non 🙂

Tu n'aimes pas ou tu es allergiques ?

Je nem (Ah non, c'est chinois 😉) je n'aime pas. Si une crevette se glisse dans mon plat, ce n'est pas très grave...)

Merci 🙂

Je nem (Ah non, c'est chinois 😉) je n'aime pas. Si une crevette se glisse dans mon plat, ce n'est pas très grave...)

Vietnamien boudiou, vietnamien !! 😠

Vietnamien boudiou, vietnamien !! 😠

Je sais, je sais 🙂...

Et boudiou, ça vient d'où ? 😏

Il me semble que c'est une expression qui tient lieu de "bon Dieu"

Drôle de question !

J'ai jamais vu autant de restaurants au mètre carré qu'au Japon.

Y'a même de la nourriture végétarienne

Un plat local, le yuba festa monk's diet, au Bell restaurant de Nikko

Gros bémol en ce qui concerne la nourriture au Japon c'est qu'il n'est pas interdit de fumer dans certains restaurants 😠😕🏴‍☠️

J'ai jamais vu autant de restaurants au mètre carré qu'au Japon.

On estime à 160 000 le nombre des restos à Tokyo... contre 10 000 à Paris !

Gros bémol en ce qui concerne la nourriture au Japon c'est qu'il n'est pas interdit de fumer dans certains restaurants 😠😕🏴‍☠️



En fait, la règlement japonais est plus logique que la règlementation française (et belge ?) : on considère en effet que les restaurants ne sont pas des espaces publiques mais privés, puisqu'on y paie pour manger et qu'ils appartiennent à des privés. Ce sont les trottoirs (non fumeurs pour la plupart) qui sont, à juste tire, considérés comme des espaces publiques.

Cela dit, et n'étant pas fumeur, je n'ai jamais été autant incommodé par la cigarette au Japon qu'en France quand c'était autorisé. La raison : tous les restos au Japon sont climatisés et souvent très bien ventilés, ce qui fait que ce n'est pas trop gênant, alors qu'en France, il suffisait qu'un type allume sa clope pour que tout le resto soit enfumé.

Libre donc au propriétaire d'un établissement au Japon de rentre son resto entièrement, partiellement ou pas du tout non fumeur... Il est vrai que c'est un peu regrettable mais encore une fois, c'est souvent supportable.

Okonomiyaki... Il le faut, obligatoirement.

Images correspondant à Okonomiyaki

Chouette 🙂

L'idéal pour les okonomiyaki, c'est de trouver un resto où on les prépare soi même.

C'est non seulement plus sympa, mais en plus, on est certain, si on n'aime pas ça, qu'il n'y aura pas de fruits de mer dedans...

Ca commence bien: 12,20 euros deux cafés et deux pains au chocolat à Roissy...🤪

Attends d'être au Japon avant de critiquer 😛 !

12,20 euros deux cafés et deux pains au chocolat

C'est normal. Il y a des droits d'auteur à payer à J-F Coppé pour les pains au chocolat 😉

L'idéal pour les okonomiyaki, c'est de trouver un resto où on les prépare soi même.

C'est non seulement plus sympa, mais en plus, on est certain, si on n'aime pas ça, qu'il n'y aura pas de fruits de mer dedans...

Restaurant "Sakura" à Harajuku, pas simple à trouver, faut se faufiler (au sens propre du terme), mais ça vaut vraiment le coup !

L'idéal pour les okonomiyaki, c'est de trouver un resto où on les prépare soi même.

C'est non seulement plus sympa, mais en plus, on est certain, si on n'aime pas ça, qu'il n'y aura pas de fruits de mer dedans...

Restaurant "Sakura" à Harajuku, pas simple à trouver, faut se faufiler (au sens propre du terme), mais ça vaut vraiment le coup !

Bonsoir,

Pour les okonomiyaki à préparer soi même, il y a aussi le Sometaro à Asakusa.

Sinon il y en a un peu partout dans la ville, ce n'est pas une rareté.