Bonjour,
Pour les deux compagnies l'anglais est indispensable mais cela ne semble pas être un problème pour vous.
Chez Princess, nous n'avons jamais eu de programme en français. Chez Celebrity, seuls les paquebots faisant escale en France ont parfois les programmes et documents en français.
Celebrity est une compagnie plus haut de gamme que Princess que je trouve à mon sens plus populaire.
Les paquebots sont à mon goût tous agréables avec plus de "class" chez Celebrity à mon avis.
Je vous invite à vous faire une meilleure idée des compagnies sur le blog Escale Croisière. Il y a des reportages et beaucoup de photos faites à bord des navires. Il n'y a pas encore de reportage sur l'Emerald et l'Eclipse mais cela pourra peut-être vous aider. Il y a aussi des exemple de "journal de bord" à télécharger : Princess Patter chez Princess Cruises et Celebrity Today chez Celebrity Cruises.
Celebrity Infinity :
http://bit.ly/14phUv1
Crown Princess :
http://bit.ly/Y7GeCC
Island Princess :
http://bit.ly/16qUh9IBon choix ! 😉