Meilleur restaurant de pâtes/pizza à Milan

Bonjour tout le monde,

Où peut-on déguster les meilleurs pâtes et la meilleure pizza à milan :D ?

la pizza n'a rien à voir avec la cuisine milanaise . Il y a 50 ans on ne savait même pas ce qu'était une pizza à milan alors qu'il y avait partout des pizzeria en france . A part certains restos type fast food nommés spaghetteria ( et c'est de la cuisine de fast food .....), il n'y a pas de restos spécialisés dans les pâtes , mais tous en ont ( sauf les nombreux restos à cuisine exotique) dans leurs entrées ( primo piatto) en concurrence avec le risotto , plus typiquement milanais que les pates

le primo piatto sont des pâtes d'après ce que j'ai vu sur net non? Quelles sont les spécialités milanaises? qu'il faut absolument goûter une fois làbas?

non le primo piatto c'est aussi la soupe , le risotto , les gnocchi , les crèpes , les ravioli, pas de spécialité milanaise de pates puisque le primo piatto traditionnel c'est le risotto , comme partout en italie la sauce de pates la plus courrante c'est le ragù , ce qu'on appelle hors d'Italie bolognaise

La pizza n'est peut être pas la spécialité de Milan, mais moi je suis allé à I Capatosta et je me suis régalé.

Bonjour à tous

Auriez vous de bonnes adresses de resto pas cher à Milan SVP? merci par avance 😉