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Recherche un boulanger-pâtissier désireux de s'installer en Inde

Discussion started by Lukasks on 2006-06-16

35 replies

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Recherche un boulanger-pâtissier désireux de s'installer en Inde

Lukasks · 2006-06-16

....et pas n'importe où! A Bangalore dans le Sud de l'Inde.

C'est un appel de détresse...😮

Depuis plusieurs semaines je rêve de croissants au beurre, de pains au chocolat, de chaussons au pomme, d'éclairs au chocolat, de profiteroles, de pain au levain, de frangipane, de millefeuilles ou de flan.

Il n'existe aucun boulanger-pâtissier digne de ce nom dans cette ville de plus de 6 millions d'habitants. La population de cette ville est très cosmopolite et la demande est considérable! Le succès d'une nouvelle installation serait garanti. Je paierai de ma personne pour que cette installation réussisse... Boulangers, boulangères, pâtissiers, pâtissières de France et de Navarre, chocolatiers, chocolatières de Belgique ou de Suisse.....répondez-moi!🤪

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Milou2008 · 2006-06-17

je ne peux pas t'aider avec un boulanger, mais je vois que tu affiches "water" dans ton pseudo. Je cherche ce film en dvd desesperement, pour completer la trilogie. je viens de recevoir "Earth" etje ne savais pas que Water etait sorti. Peux-tu me dire ou le trouver, mes recherches sur le net meme en anglais se sont revelees infructueuses. Bonne chance avec les petits pains au chocolat !

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Lukasks · 2006-06-17

http://www.imdb.com.....merchandise for titles relating to Deepa Mehta.

ou directement sur.....

http://www.amazon.ca/.../702-9170010-2192849

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Milou2008 · 2006-06-18

Merci !

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Jazco · 2006-07-31

salut,

tu peux aller a casa picola, c est tenu par une francaise et de loin les meilleurs dessert de Bangalore. a bientot Jacques

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Lukasks · 2006-08-01

Des restos (italiens ou pas) et des cafés qui offrent des gâteaux comestibles il y en a un peu partout à Bangalore....

Ici, il nous faut un vrai boulanger-pâtissier!

Pour l'instant les meilleurs pâtisseries de Bangalore sont chez "Daily Bread", quelques bons pains aussi chez Namdhari...

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Boldair · 2006-08-02

bonsoir, je parcour le net pour un eventuel voyage en inde.je tombe sur votre annonce.j'ai fait un apprentissage de boulanger puis servi dans la marine nationale comme boulanger sur le croiseur colbert durant mon service(notion de patisserie).pourquoi ne pas reprendre du service et tenter l'aventure !!.contacter moi. a bientot

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Lukasks · 2006-08-15

Bonjour Matelot! J'ai bien failli manquer ton message. J'espère que tu n'as pas déjà pris le large.

Quand penses-tu venir nous rendre visite?

Rien n'est facile mais je pense qu'il y a de réelles opportunités à Bangalore... pour un boulanger-pâtissier.

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Adelineb · 2006-08-16

Bonjour Lukasks, Nous avons déjà eu l'occasion d'échanger quelques posts à propos de notre arrivée sur Bangalore (les fameux problemes de visa...).

Il me semble ne pas avoir préciser le but précis de notre venue mais je pense (et surtout j'espère) que cela fera plaisir à tous les amateurs de boulangerie française, en effet, mon ami a été recruté afin de monter une autnentique boulangerie "à la française" sur Bangalore qui devrait ouvrir d'ici octobre voir novembre.

Donc baguettes, croissants... et compagnie, un régal pour les babines

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Lukasks · 2006-08-16

Alors ça c'est une très bonne nouvelle!!!

J'étais sur le point de défaillir....

Il faudra m'inviter à l'inauguration. Peut-on savoir où sera cette boulangerie?

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Adelineb · 2006-08-16

oui, j'ai pu constater que cela devenait presque vital pour toi !

Normalement, elle se situera dans le nouveau mall à l'Est de Bangalore (plus précis je n'ai pas pour l'instant), dès que je remets la main sur le nom du quartier je te le fais savoir.

Biensûr ! tu seras convier à l'inauguration via un carton d'invitation virtuel mais quand à la date exacte, nous restons au rythme indien donc le mystère reste presque entier !

A+

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Lukasks · 2006-08-16

Je promets d'être sage et patient....

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Adelineb · 2006-08-18

Finalement elle se situera dans le quartier de l'Ebbal au Nord de Bangalore (si mon orientation est bonne).

Je te tiendrais au courant des avancées du projet pour l'instant nous testons les croissants et brioches....(je sais, c'est cruel)

Tiens bon 😉

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Lukasks · 2006-08-19

🤪 🤪 Rien que de penser qu'on "teste" (or taste?) des brioches à Hebbal, Hebbal qui est tout proche de chez moi....

😮 😮 JE ne sais pas si JE vais pouvoir me contrôler encore longtemps!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😮 😮

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Acide · 2007-02-01

je m appelle morizot stephane, je suis fils de boulanger ; je suis moi meme boulanger de metier depuis 15 ans, je travaille actuellement chez poullaillon, en alsace. j ai 31 an, je suis pere de 2 magnifique enfant, et j ai une femme merveilleuse. je parle anglais couramment, je connais toutes les formes de panification, je suis a meme de fabriquer du pain avec pour simple equipemment un four. ma famille et moi souhaitons quitter la france n etant pas en adequation ni avec la mentalite, la religion, et le mode de vie... nous somme particulierement atires par l inde, je connais le mahabarata, la culture, et la silosophie de ce pays. notre objectif premier etait d economiser assez d argent afin de nous y installer. c est en ce sens que cette anonce m interesse, car si vous me procure une situation la bas, nous partons demain... en attendant votre reponse vous fait part de mon adresse msn : neoacide@hotmail.fr et vous souhaite une bonne journee, aurevoir. stephane.

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Adelineb · 2007-02-22

On y est presque !!

Apres des mois et des mois d'attentes (desolee Lukasks....) et de preparation, il ne reste que quelques details (installer les machines) a regler au moins pour commencer la production, l'ouverture du mall est prevue pour avril mais je doute... par contre il est prevu l'ouverture de differents points de vente a travers la ville (restons prudents en ce qui concerne les dates d'ouverture et la localisation) des que j'ai plus d'infos (concretes et sures a 100%) je les transmettrais.

Voici un petit questionnaire concernant les futurs produits que nous souhaiterions produire en premier lieu : http://multivote.sparklit.com/web_poll.spark/15352

Merci Encore un peu de patience

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Milou2008 · 2007-02-22

en attendant, vous ne voulez pas prospecter sur Delhi ?

On a faim de croissants et de baguettes nous !et les malls fleurissent comme des champignons ! Je suis sûre qu'il y a du travail pour vous là-bas !

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Lukasks · 2007-02-22

On y est presque !!

Très bonne nouvelle!!! Mais je crois qu'on aura droit à un "goûter" le 24 mars en compagnie de l'ambassadeur du Canada... Confirmation?

😮 En attendant je vais remplir le questionnaire 😇...

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Adelineb · 2007-02-23

On aimerait bien mais nous ne decidons rien en ce qui concerne les destinations.

L'entreprise pour laquelle on travaille voudrait bien ouvrir d'autres boulangerie ailleurs mais etant donne le temps que prend les choses ici....enfin restons positifs et peut etre qu'il y aura une avancee spectaculaire !

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Adelineb · 2007-02-23

Tout dependra de la "rapidite" dont ils feront preuve afin d'installer les machines et enfin pouvoir commencer la production...

Nous aurons la confirmation d'ici quelques jours.

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Indus · 2007-02-28

Bonjour, Nous cherchons visiblement la même perle rare ! Je cherche un boulanger - pâtissier pour Karachi (Pakistan), si vous avez trop de volontaires, merci de me les renvoyer.

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Jimmymetis · 2007-08-10

salut lukaks, jespere que tu vas bien dabord, dsl si ce message n'a rien a voir avec le poste. je lisais ta fiche et j'ai vu que tu faisais du parainage pour les enfants en inde. alors voila ma question, j'ai rencontre une famille danciens dalits (nouvellement chretiens) a bombay et j'essaie de les aider chaque fois que jy vais (3eme annee) le truc c'est que ca me coute cher a chaque fois (billet davion, hotel, etc) et comme ils nont ni papiers ni compte en banque je ne peux pas les aider sans y aller. Jaurais aime avoir des renseignement et savoir si les parainner serait une possibilite car je ny connais rien. si tu peux maidr ca serait sympa.

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Boulanger39 · 2007-11-24

Bonjour

Je suis intérressé par votre ofre d'emploi. Je me présente: Je m'appelle Dimitri Collard, J'ai 21 ans et j'ai obtenu mon C.A.P J'ai 3 ans d'expérience (y compris mes années de CAP) Je suis actuelemen à la recherche d'un travail et je suis très attiré par un poste à l'étranger. Je travaille à la l'ancienne, et je sais confectionner toutes sortes de pain. Je suis capable aussi de réaliser de la patte à pizza et la vienoiserie.

Je vous remerci d'avance. Dimitri

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Jeoffrey · 2008-01-23

Bonjour,

Je m'appelle Dimitri, j'ai 21 ans et je suis boulanger. J'ai 4 ans d'éxpèrience et je souhaiterais travailler à l'étranger seulement trouver un patron à l'étranger est assez diffiçile. J suis très tenté pour l'Inde. Si vous pouviez me faire parvenir quelques informations ce serait gentil de votre part

Cordialement Dimitri

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Lukasks · 2008-01-23

Bonjour,

Je m'appelle Dimitri, j'ai 21 ans et je suis boulanger. J'ai 4 ans d'éxpèrience et je souhaiterais travailler à l'étranger seulement trouver un patron à l'étranger est assez diffiçile. J suis très tenté pour l'Inde. Si vous pouviez me faire parvenir quelques informations ce serait gentil de votre part

Cordialement Dimitri

Bonjour Dimitri, Je vais voir ce que je peux faire (mais je ne promets rien!). En tout cas, bonne continuation ! Lukas

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Candice3011 · 2008-02-14

bonjour, je m'appele martin christophe 34ans, marie un enfant, je suis boulanger patissier traiteur.Et votre message m'as interpellé.pourriez vous m'en dire un un plus sur votre demande et comment pourrions nous faire, pour s'installer en inde??????(mon adresse email:christo.martin@hotmail.fr) ps:je sais tres bien faire les croissants au beurre......!? merci pour votre reponse.

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David1415161 · 2008-04-27

bonjour, actuellement bouvrier boulanger en france, je desire m'istaller en inde pour y vivre et y travaillez, cela fait 4 annees que je suis en boulangerie, titulaire du CAP de boulanger au Cfa des compagnons du devoir a Nimes, actuellement ou je travaillent c'est plus bases sur la patisseries, donc notions en patisseries, libre a tout moment, si jamais ma canditature vous interessent Vieullez me joondre : Bernard David 48, chemin du bois roux 69300 Caluire FRANCE 0650571386

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Julienrenaut · 2008-05-21

bonjour à toutes et à tous!

je me présente ; julien, 22 ans de france dans le nord pas de calais je suis boulanger patissier chocolatier...

titulaire d'un cap patissier d'un cap chocolatier et boulanger actuellement, j'ai appris la boulangerie chez mon patron actuel.

je souhaite partir à l'étranger afin de découvrir... et je sais que les francais sont rechercher pour leur patisseries et leur pains...

je souhaiterais dans un premier temps avoir des contacts sérieux.

merci de me contacter pour plus d'informations sur mon p rofil et mes compétences professionnel...

cordialement

Mr renaut

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Chouchouta · 2009-02-15

slt, je m'apelle choucha, je suis étudiante en france, et j'ai comme projet de créer une boulangerie en inde, votre projet m'intéresse vraiment et je voudrais avoir plus d'informations je ne dispose pas d'assez d'information, je voulais savoir un peu la législation de là bà et savoir comment çà se passe là bà ? dans quelle ville m'installer merci de me répondre le plus rapidement possible j espère que ce sera le début d'une grande coopération.

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Cashp · 2009-03-31

bonjour, je suis intéresé par votre annonce d emploi. je suis boulanger patissier viennois je n est aucune expérience a l étranger je souhaite quitter la france definitivement pour vivre autre chose voici mes coordonnés mr clipet ludovic 66 rue de siam 29200 brest france 06 70 99 85 16 www.ludwing.van.werwick@live.fr

ps: je suis titulaire du cap patissier ainsi que le bep boulanger

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CityCat · 2009-04-16

Bonjour,

Je prends votre problème de manque de boulangeries très à cœur – moi-même j’en mourrait dans des pareilles circonstances !!

Je suis cadre sup marketing, mais il est temps de créer une affaire à moi ! De plus, j’ai une vraie passion pour le pain et la pâtisserie !

Faisons-le donc ! Je commence à prospecter et voir si c’est intéressant de devenir franchisé ou créer « from scratch » une chaîne en Inde.

J’attends vos mails et je suis très sérieuse !!!

Maya

maia.bernaerts@yahoo.fr

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Vino2001 · 2009-09-01

Bonjour,

j' habite strasbourg et je souhaite aller vivre en inde .. votre projet qu' en est-il . merci pour votre réponse

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Majeet · 2009-11-06

bonjour votre projet est interessant je suis né a bangalore et vis en france j'ai ete adopte j'ai une formation de patissier et je livre du pain vous compter ouvrir une petite entreprise ou une grande avec organisation industrielle? combien d'employes pensez vous embaucher? bon courage en tout cas je vais suivre votre evolution...

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Fagundes · 2010-06-28

Bonjour Voila j'aurai aimer avoir de plus ample de renseignement sur la place que vous proposer... tant aux niveaux professionel que d'organisation pour aller dans le pays etc etc.... merci a bientot j espere...

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Pascalindia · 2010-08-10

Un Français, un boulanger, s'était associé avec un indien qui avait monté "Hotbread" à Pondy, après quelques années, quand la chaîne s'est développé, il a du repartir de l'inde avec toute sa famille, en laissant tout, mais en laissant l'Affaire à l'indien, avec le savoir-faire en plus, les produits améliorés, des investissement réalisés, etc...Ca arrive si souvent que l'associé blanc reparte épuisé au bout de quelques années, que beaucoup de blancs installés en Inde et de business men indien compte la dessus confortablement.Quand les problèmes arrivent, c'est le jackpot pour eux..Avant de faire quoi que ce soit, svp, vivez quelques mois dans le pays...Et dites vous que cela sera pire avec un travail 🙂

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Patricktiono · 2010-10-13

Bonjour Lukas, Je suis Artisan boulanger pâtissier installer à l'île de la Réunion, j'ai une affaire qui tourne bien et je suis d'origine indien de part mes aïeux. Mon plus grand souhait serais de monter une affaire en inde et après étude il s'avère que Bangalore pourrait être une ville idéale. Je souhaiterais en parlé d'avantage avec vous. Mes coordonées patricktiono@yahoo.fr Dans l'attente de vous lire, Cordiales salutations,

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