Livre de recettes dominicaines

Bonjour à tous!

Je suis à la recherche de livres de recettes typiquement dominicaines (sancocho etc.)

Si possible écrit en français 😛

En connaissez vous? Merci

Encore aujourd'hui je voulais différentes recettes de domplines, sur google dans recherche avancée j'ai mis république dominicaine dans territoire et dans le mot receta ou dompline dans mon cas. Ensuite google me traduit tout cela quoi qu'en espagnol ça passe aussi. En recherchant dompline je suis tombé sur d'autre recettes.

Ce qui donne ce gout typique au riz à l'étouffé c'est le bisphénol A du sac plastique que l'on met sur la marmite. Il y a une dominicaine qui fait de temps en temps à manger chez moi, elle consomme plus d'huile qu'une deux chevaux de 600 000km. Quand à la température de l'huile, je pensais que ce n'était possible que dans les tours de cracking. Pour la façon dont la marmite doit être "culotté" voir la photo. Voilà pour la touche typique.

Bonne repas.

Emilie, une française qui vit depuis longtemps en RD, jeune femme sympathique au demeurant et passionnée de cuisine à un blog très bien fait où tu trouveras sans doute ton bonheur http://lavieenrepubliquedominicaine.over-blog.com/article-35389714.html