Bonjour Ann, j'ai bien aimé le quartier: Beyoglu, juste de l'autre côté du pont de Galata (si vous êtes à Sultanahmet). C'est un quartier sympahique, animé, et les restos ne manquent pas. C'est un quartier facilement accessible à pied, si vous êtes à Sultanahmet ou à Eminonu.
N'hésitez pas à prendre les traversiers (pas cher et agréable) pour aller notamment à Ortakoy....
http://www.istanbulguide.net/...bosphore/ortakoy...
Ou encore, toujours en traversier, pour aller sur la Corne d'or.... et aller prendre un café au Café Pierre Loti...
http://www.istanbulguide.net/...rtiers/cornedor1...
Le quartier de la Tour de Galata est également fort agréable et en haut de la tour, il y a une vue à 360 degrés.
Le Pont Galata est également fort agréable.. beaucoup d'animation. On peut le traverser à pied et se rendre à la tour de Galata. Très belles photos à prendre...
A Eminonu, il y a aussi une station de tramway. N'hésitez à prendre le tramway... moderne, efficace, cela va vous sauver des pas pour les plus longues distances.
Bon séjour à Istanbul.🙂