Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger

Bonjour,

Dans 6 mois, je serais à Bkk. J'ai bien sur acheté des guides mais rien ne vaut l'avis de personnes qui connaissent. Des conseils, des adresses, à conseiller ou à éviter pour les gourmands?

Merci.

Personne n'aime manger en Th ni à Bkk? 😐

Personne n'aime manger en Th ni à Bkk? 😐

MDR, si si mais y a de la bouffe tellement partout que t'a pas besoin d'adresses précises.

tu va sur n'importe quel marché et tu manges comme eux et voila, apres si, il peut y avoir des adresses plus spécifique si tu veux manger telle ou telle spécialitées, mais bon.

ça me donne envie de me faire un pti poopapongali chez somboon ça😛🙂

et bon apétit bien sur

Salut !

tu fais un petit tour sur Google et voici ce que tu trouves en ce qui concerne la haute gastronomie à Bangkok :

http://silencio.fr/les-meilleurs-restaurants-gastronomiques-de-bangkok/

Le prix moyen pour un bon repas dans un resto thypique et traditionel, c'est combien?

Salut,

ouai pourquoi pas, mais bon les 3 premiers sont pas thai deja!!!

pas besoin d'aller aussi loin pour manger un gastro, si en plus on sait deja pas ce que mange les thais!!!

enfin bon ça donne quand meme envie de croquer dedans!!!😛😊😏

A+

PS pour bouchon, va manger une moukata

Pas besoin d'adresses pour bien manger en thailande, tu trouveras a tout les coins de rue, cependant j'aime beaucoup aller sur victory monument, tu y trouveras plusieurs vendeurs. Si tu veux te faire une soiree sympa, plus resto tu as le cabbage and condoms, tu trouveras facilement l'adresse sur internet (quartier sukhumvit). bon voyage

Bonjour,

Oui il y a des petites echoppes a tous les coins de rues et le long des trottoirs. Mais tres souvent, il ne faut pas etre trop exigeant sur la qualite des produits cuisines. Quand je vois l'huile de friture, qui sert plusieurs jours, la proprete de certaines cuisines, je prefere etre un peu plus exigeant. Quand je vois ces poulets, les tas de cuisses de poulets, poissons d'elevage, oeufs ( que certains consomment a la coque ), produits en quantite industrielle et quivoyagent et sont stockes dans des conditions hallucinantes, je suis surpris par l'amnesie qui frappe les consommateurs des qu'ils mettent les pieds en Thailande.

A Trat, Chumphon, Trang, Nakhon, Chang Mai ( qui se trouve a 5 ou 600 kms de la mer, ou beaucoup de restos proposent des fruits de mer ... ) je suis toujours surpris de voir , des gens manger du graillon en sefelicitant de manger "autochtone" pour quelquesbahts.

Oui on peut " manger" en Thailande pour quelques dizaines de bahts par repas. A condition de ne pas etre trop regardant sur la qualite de ce qu'on met dans son intestin. Reste les fruits qui sont souvent excellents.

A [...] Chang Mai ( qui se trouve a 5 ou 600 kms de la mer, ou beaucoup de restos proposent des fruits de mer ... ) je suis toujours surpris

L'Alsace est à combien de km de la première mer ou du premier océan, dites-moi ? Pourtant il n'y pas très souvent d'intoxication aux fruits de mer ou aux poissons, me semble-t-il Ca se saurait Alors arrêtez de dire ce genre de choses... Merci

Hou là là !!! Pas de parano. Franchement en je ne sais combien de séjours dans ce pays, jamais je n'ai eu le moindre problème en mangeant dans les petites échoppes de rue. Plutôt quelques surprises avec des plats bien pimentés, mais j'ai été surprise de constater la fraîcheur des produits qui sont proposés et que les gens apportent tôt le matin pour cuisiner pour la journée. A recommander, les petites gargotes au débarcadère qui mènent au Wat Po.

Bon, on peut, comme partout, avoir de mauvaises surprises, mais ce n'est pas la peine de peindre le diable contre la muraille.

Quant aux fruits, ils ne sont pas "souvent" excellents, ils sont excellents simplement.

A [...] Chang Mai qui se trouve a 5 ou 600 kms de la mer, ou beaucoup de restos proposent des fruits de mer ...

Oui car c'est bien connu, ici, le char a bœufs est le principal mode de transports de marchandises. 😇😠 Et a part dans les 7/11 , le froid , et sa chaîne, n'existent pas en Thaïland.

Oups ! je croix que l'ami Hatthung pense encore que la Thaïlande ne dispose pas de camions réfrigérés pour le transport des aliments ... 😛

Peut-être que c'est comme ça en Alsace ???? 😉

Hou là là !!! Pas de parano. Franchement en je ne sais combien de séjours dans ce pays, jamais je n'ai eu le moindre problème en mangeant dans les petites échoppes de rue. Plutôt quelques surprises avec des plats bien pimentés, mais j'ai été surprise de constater la fraîcheur des produits qui sont proposés et que les gens apportent tôt le matin pour cuisiner pour la journée. A recommander, les petites gargotes au débarcadère qui mènent au Wat Po.

Il y a quand même largement mieux n'importe où a Bangkok. Les night market étant le top pour se régaler .

Bon, on peut, comme partout, avoir de mauvaises surprises, mais ce n'est pas la peine de peindre le diable contre la muraille.

Dans ce cas on dit : WHERE is the pot ! Et non Wat Po !!

Quant aux fruits, ils ne sont pas "souvent" excellents, ils sont excellents simplement.

Sauf : les pommes, les papayes, les pastèques, les bananes vertes, le durian, le mangoustan, le pitaya , la châtaigne d'eau, et mes préférées en 2 roues : les amendes. Le reste, heu la mangue MÛRE est bonne .

Oups ! je croix que l'ami Hatthung pense encore que la Thaïlande ne dispose pas de camions réfrigérés pour le transport des aliments ... 😛

Peut-être que c'est comme ça en Alsace ???? 😉

Avec un nom pareil , normal qu'il n'aime pas le froid !! Hat..Hat.... Tchoum !!

Et bien, tu peux simplement dire que tu n'aimes pas les fruits 😉 Et c'est un peu comme partout, ceux qui sont importés ou qui ne sont pas mûrs et bien ils ne sont pas goûteux du tout !!!!

Les agriculteurs thailandais ont la main très lourde sur les produits phyto-sanitaires. Et maintenant on découvre que l'on utilise du formol pour conserver les produits frais sur les marchés ! " Les vendeurs de produits alimentaires frais sont confrontés à la critique du Ministère de la Santé Publique pour l'utilisation de formol servant à conserver leur marchandise. Cette pratique poserait un préjudice à la fois aux consommateurs et aux fournisseurs en raison d'effets secondaires graves associés à ce produit Du formol a été trouvé dans cinq marchés de produits frais à Nakhon Sawan, dans le nord du pays, à fin du mois dernier, ...." Voir l'article du Petit Journal : http://www.lepetitjournal.com/bangkok/accueil/en-bref/178440-alimentation-les-vendeurs-de-produits-frais-critiques-sur-l-utilisation-du-formol

Et bien, tu peux simplement dire que tu n'aimes pas les fruits 😉 Et c'est un peu comme partout, ceux qui sont importés ou qui ne sont pas mûrs et bien ils ne sont pas goûteux du tout !!!!

Ça c'est vrai ! Le problème c'est que souvent ils ont l'apparence du mûr. Très vrai avec la pastèque surtout, bien moins bonne que chez nous. Les petites bananes sont excellente s pas les grosses ( m'enfin !!😠 ) Sinon le choix n'est pas extraordinaire, pour un pays tropical......

Bonjour,

Je me suis toujours etonne de voir la plupart des restos du marche de nuit de Chang Mai proposer des poissons de mer et des fruits de mer sur des etalages de glace pilee. La mise en place des bestioles se fait a 18h ( temperature ext 25-26 degres ) et le remballage se fait 5 ou 6 heures plus tard. Avec 3 jours de ce regime la, je pense qu'un poisson a de fortes chances d'etre en mauvais etat. Le curry arrange bien des choses... J'ai rarement vu un restaurateur chinois balancer a la poubelle un poisson parce qu'il avait quelques heures de vol. Ajoutes a cela que la plupart des gens ne connaissent rien aux poissons et aux crustaces, tu comprendras que tout pousse un commercant bien motive a fourguer coute que coute son poisson. Pour ton info, les crabes bleus ne supportent pas le voyage ( comme les araignees de mer et les etrilles ).En France, il est extremement rare de commercialiser des araignees et des etrilles en dehors des zones cotieres. Idem en ce qui concerne les langoustines que tu trouves parfois dans ton canton... Ce sont des langoustines deglacees pechees en Ecosse. Sitot pechees elles sont glacees et elles ne sortent de la glace que sur le lieu de vente ou au resto. Elles ne sont pas exposees des heures et des heures dehors.

Pour combler tes lacunes en matiere piscicoles, saches que la plupart des poissons peches sur nos cotes europeennes sont glaces et qu'a moins d'une panne il n'y aura pas de rupture de la chaine du froid. Sauf a la criee, vers 5 heures du matin a Lorient ou Boulogne et la on est loin des 30 degres. J'ai asiste au dechargement de bateaux a Prachuap, Chumphon, Lam Ngop , Katang et j'ai vu des bonites, barracudas, carangues, pomfret...conservees dans une soupe legerement glacee. La plupart des bateaux de peche emmene la glace. A leur retour, 2 ou 3 jours plus tard, la glace a pas mal fond Le tri des poissonse fait a l'air libre, parfois au soleil. Les procedes d'expedition sont artisanaux. Enfin, il existe en Europe des services charges de controler la qualite des produits proposes aux consommateurs. Comme nous parlons de restauration, en Thailande ce genre de service doit exister, mais un dessous de table resout tous les problemes.

Mais si tu trouves tout a fait normal que la specialite de Chiang Mai soit les fruits de mer pourquoi pas...

A quand Concarneau capitale de la fondue savoyarde, Irkourk mecque de la paella, Nyamey incontournable du homard thermidor, Reykjavik temple de la bouillabaisse.... Je te laisses deviner quelle pourrait etre la specialite de Geneve...

Bon Mac Do.

Bonjour,

Je vois que tu as la chance d'habiter Graisse. Cela peut certainement expliquer ta mansuetude vis a vis de la friture.

Hatthung vient de Hat Thung ( Walaem ).

A tes souhaits.

Whouaaaaa ! Quel plaidoyer pour pas grand chose ...

Ici on parle de cuisine thaïlandaise pas des spécialités de l'Atlantique ...

Bonjour,

Je suis passe au 6 eme etage du MBK tout a l'heure. Ca sentait la friture... Pourtant c'est moderne, il y a des hottes aspirantes partout. Je suis rentre a Kao San rd. Des dizaines, centaines ( ? ) de poulets eleves comment ( ?? ) et avec quoi ( ?? ) bien frit de la veille ou de l'avant veille attendent les gastronomes. La quasi totalute des poissons vendus a Kao San sont des poissons eleves dans les rivieres. Pas forcement tres propres. Un eleveur de poisson a eut la desagreable surprise de voir la totalite de son elevage detruit par la pollution. Tous les poissons ont ete vendus pour la consommation humaine.

J'ai pris le bateau pour aller a Koh Mak la semaine derniere. Le bateau a embarque de grands sacs plastique dans lesquels il y avaitducochon. Ces sacs sont restes en plein soleil tout le temps que j'etais present. Ils ont ete embarques, 50 minutes de bateau en plein soleil ( a l'avant ).

Mon but n'est pas de dire qu'il faut apporter sa bouffe quand on vient en Thailande. Mais il ne faut pas etre naif non plus. Quand on voit le nombre d'obeses dans ce pays, on peut se poser quelques questions.

Apparemment ce n'est pas le cas de tout le monde.

Bonjour,

Je vois que tu as la chance d'habiter Graisse. Cela peut certainement expliquer ta mansuetude vis a vis de la friture.

Hatthung vient de Hat Thung ( Walaem ).

A tes souhaits.

Épaté ! J'avoue que tu m'as épaté J'en ai encore mal au ..nez. Déjà que hat.hat.hat... thunggggg.. M'avait irrité. Heu Graisse ! , j'étais pas au parfum. Graisse a toi j'apprends des choses et surtout Graisse a ton petit cours sur la conservation du poisson , on peut dire que tu as de la conversation sur des sujets sensibles.Alors : Peux tu me dire comment il se fait que dans TOUS les magasins d'alimentation en France on trouve des poissons TROPICAUX surgelés ? Péchés par Auchan ou Carrefour voir Leclerc ou Inter ? Péchés par des bateaux locaux avec des conditions locales non? Ton thon en boite made in Sénégal , combien de temps sur la plage avant la mise en boite ? Ton saumon du pacifique que tu mange a Noël , idem . Idem ton pangasius , tes crevettes surgelées etc.. Et ton pinard si bon , serait-il aussi bon sans les intrus du pressoir , ou les pieds de certains presseurs ? Tu nous pond ta théorie sur la chaîne du froid ok , tu es pêcheur islandais ? Mareyeur ? Ostréiculteur ? Non ? Fais nous un cours sur la viande. Puis sur l'eau , l'air , le c.. On le sait qu'on bouffe de la m.. Mais nous on en sourit et si on oublie nos gènes de carnivores détrituvores charognards , nos intestins s'en souviennent et ...supportent ! Tu confonds fraicheur et GOÛT !! At.. at... at... a ta santé ! ! ! !!

Hé ho !

tu nous fais quoi là ? une leçon sur la malbouffe ??? On est au courant crois-moi.😛 Ici on essaye seulement de voir où trouver de bonnes choses à manger à Bangkok. Pas la peine de nous faire le moraliste de service !

Yesssss je l'avais prédit . La VIANDE épisode n°2 de "l'aile ou la cuisse " Tu me donnes faim , une bonne odeur de friture , hum miammiam ! Du bon gibier faisandé , trop bon ! Une daube provençale cuisant 3 mois ! Du couscous roulé sous les aisselles ! C'est bon le manger! Allez lance toi , manque l'eau , l'air le c... Graisse !!!! Heu, Grâce ! ! !!!!

Tu es a ....croquer ! !!! 😉

Je te laisse deviner quelle pourrait être la spécialité de Genève...

Pour ton petit carnet de bonnes adresses : Genève et ses environs immédiats fourmillent de bonnes adresses gourmandes ! Qu’il s’agisse de cuisine méditerranéenne ou exotique, de poissons, de gibiers, de fromages, de chocolats et de vins mais aussi de bistrots authentiques proposant une cuisine saine et goûteuse, Genève est un eldorado méconnu ! Et toc ! 😎

Salut,

j'avoue ne pas trop me lancer dans les poissons de mer a Chiang Mai, mais bon faut peut etre pas trop abusé non plus, puis c'est pas vraiment la spécialité dans le nord.

Par contre, je ne sais plus qui parlais des fruits, mais c'est peut etre parce qu'on s'est trop habitué a manger n'importe quoi n'importe quand.

Si vous allez sur le marché a la bonne époqe, vous trouverez les meilleurs fruits, je penses au annas, qui vire au rose tellement ils sont mur, les Litchi a Chiang Mai en mai...

Aller bonne apetit quand meme

PS Bouchon n'est pas peur, y a vraiment de quoi bien manger la bas, entre les curry, la bouffe Issan, et le poissons grillé ou en sauce "nam manao" de la viande seché et bien sur un bon somtam avec du poulet grillé😛😄😏

Bonsoir, Je repondais a l'humoriste de talent qui a ecrit "hat hat choum !". J'espere que tu t'es bien detendu en ecrivant ta reponse. En ce qui concerne ton evocation de la fabrication du thon en boite en Cote d'Ivoire, il est cuit de chez Onenpeuplus. Donc, situ ne le sais pas, a moinsd'acheter une boite percee + jne dluo depassee y'a pas de soucis. Pour ce qui est des poissons en vente chez Auchan Carrefour, Inter et autres, je me permet de te rappeler qu'il existe chez nous unservice de la Direction Generale des Fraudes qu'on peut soudoyer. La Scapeche ( intermarche ) est l'un des plus grand armateur francais.

L'objet de mes mails sur ce topic n'est pas de te convaincre de renoncer a te nourrir comme tu l'entends.

Tu fais ce que tu veux. Mais attention. La mal bouffe attaque les neurones.

Je donnes mon point de vue sur la nourriture de rue en Thailande.

Apparemment, ecrire qu'il faut etre vigilant declenche l'intervention de gastronomes humoristes ayant des aigreurs d'estomac.

Hatthung.

je dirai plutôt que le ton de tes interventions dépassent largement le sujet présent et je ne vois pas trop ce que viennent faire ici toutes tes digressions concernant la bonne bouffe et la malbouffe ... 😮

Bonsoir,

J'avoue que tes recommandations d'adresses a Bangkok m'incitent a te demander de ne pas m'envoyer tes "coups de coeur genevois."

Mais il y a des gens qui pourraient aimer...

Bon Gaviscon.

La Scapeche ( intermarche ) est l'un des plus grand armateur francais.

Là, Tu as perdu l'occasion de garder tes doigts dans tes poches: http://www.lemonde.fr/planete/article/2014/01/31/peche-profonde-la-scapeche-renonce-a-jeter-ses-filets-au-dessous-de-800-metres_4358096_3244.html

pression médiatique oblige: http://e-rse.net/intermarche-peche-eaux-profondes-naissance-buzz-bloom-5544/

J'avoue que tes recommandations d'adresses a Bangkok m'incitent a te demander de ne pas m'envoyer tes "coups de coeur genevois."

Hou, ça ne risque pas ! Je les réserve à mes amis épicuriens et qui ont le goût des vraiment très bonnes choses ... Mais ceci n'a toujours rien à faire avec les spécialités culinaires de Bangkok !!!

Bonsoir,

Bin oui. Cela fait des annees que Bruxelles denonce le pillage des fonds ou vit / reproduit le grenadier, l'empereur...Et Scapeche voit de plus en plus se profiler des sanctions.

J'ai simplement ecrit que Scapeche etait un, ou le plus grand armateur francais. T'as lu autre chose ?

Sur ce topic, je dis que les restos de rue en Thailande c'est souvent de la daube.

Apparemment tu n'as aucun point de vue par rapport a la friture en Thailande. On parle malbouffe, tu reponds sur un detail qui n'a absolument rien a voir avec le sujet.

C'est quoi ton point de vue par rapport aux retos de rue en Thailande ?

Bon appetit.

Mise au point. Le sujet : "Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger" Restos de rues ? Poisson pourri ? ( miammiam) Porc hors d'usage ? Graisse capitale du parfum ? Scapeche, scafrais, scagel, scafruits , scaex ? Chumpon, hatthung , cote d'Ivoire, Sénégal ? Pas vraiment ! ! ! Mbk ; temple bangkokien de la friture odorante ? Bien, bravo ! A part ça tu as de bonnes adresses ? Tu connais des spécialités ? Si oui a une des 2 dernières questions , tu peux répondre . Sinon garde ton opinion , la mal bouffe on s'en fout ; on y viendra tous au bout !!

C'est quoi ton point de vue par rapport aux retos de rue en Thailande ?

Te répondre ?

Quand tu renseigneras ton profil comme je le fait

Parce que vu ton assurance et ta hargne, au bout de qq messages, j'aimerais bien connaître tes vies anterieures sur le VF

C'est quoi ton point de vue par rapport aux retos de rue en Thailande ?

Te répondre ?

Quand tu renseigneras ton profil comme je le fait

Parce que vu ton assurance et ta hargne, au bout de qq messages, j'aimerais bien connaître tes vies anterieures sur le VF

Quoi !!!!!! Qu'entend-je? Qu'ouïe- je ? Que vois- je? Que sens-je?Que touche-je? VF temple de la métenpsycose ? Oummmmmmmmmmm!!! Tchoummmmmmm!!!!!

C'est quoi ton point de vue par rapport aux restos de rue en Thailande ?

A force d'insister à en devenir parfaitement insupportable, tu es en train de te transformer en troll 😕

Des scandales sanitaires, il y en a en France aussi. Etudiant, je bossais pour payer mes études dans un supermarché très connus et si je racontais ce que j'ai vu.

Passons. Le sujet de mon topic, c'est où faire des bon repas à Bkk pour pas cher.

Pas un débat sur la qualité de la bouffe. Des endroits pourris il y en a partout. Surtout à Paris. lol.

Tiens j'y pense Tu as le centre commercial Siam paragon. Au niveau B , je crois, tu as un food center et autour plein de restaus traditionnels. Fais y un tour c'est pas mal. Sinon dans sukhumvit il y a de quoi faire .

Ah mais, en lisant la réponse de l'éternel diablotin, je me souviens d'un endroit super :

Le Old Siam, centre commercial 100% thaï, pas très grand comparé aux énormes malls du centre ville. Au 3ème et dernier étage, il y a un incroyable nombre de petits restaurants, tous regroupés et servant une magnifique nourriture thaïlandaises.

Tu passes de stand en stand, tu choisis et tu vas payer à une caisse centrale. Ensuite tu t'installes et tu attends ton repas. Cerise sur le gâteau, à l'heure du lunch des working men viennent pousser la chansonnette sur une petite estrade. Du bonheur à l'état pur et vraiment 100% "authentique". (pour ainsi dire pas d'étrangers) à part ma petite personne qui adore ce coin, en particulier pour des achats de soie .... (HS, je sais !)

😉Oui en fait tous les food court des centres commerciaux ou on paye en ticket, mais attention ça doit pas etre de la top bouffe, pecher par leclerc ou carrouf avec beaucoup d'ingrédient pas tres ragoutant, MDR.

tiens j'ai envie de manger du kra moo ou un pti canard laqué a la Chinoise, oui parcequ'il peut aussi aller manger Japonais, Koréen, ou Chinois a bangkok🙂😄😏

Une MOUKATA (fondu thai) bien sur mmmmm comme ça va etre gras mais suculent!!!😛😊😄😏

des po pia (nem thai ça c'est pour attchoum qui n'aime pas la friture hihihihihi)

Aller bonne ap je vais aller manger justement

😉Oui en fait tous les food court des centres commerciaux ou on paye en ticket, mais attention ça doit pas etre de la top bouffe, pecher par leclerc ou carrouf avec beaucoup d'ingrédient pas tres ragoutant, MDR.

tiens j'ai envie de manger du kra moo ou un pti canard laqué a la Chinoise, oui parcequ'il peut aussi aller manger Japonais, Koréen, ou Chinois a bangkok🙂😄😏

Une MOUKATA (fondu thai) bien sur mmmmm comme ça va etre gras mais suculent!!!😛😊😄😏

des po pia (nem thai ça c'est pour attchoum qui n'aime pas la friture hihihihihi)

Aller bonne ap je vais aller manger justement[/citationô

Bonjour

Nous sommes precisement retournes dejeuner au Kobune.Excellents sashimis de thons, dorades. Entre autres. Je t'aurais recommande les Aji Tataki, mais ils n'en font plus.

Bonne bouffe.

Tiens j'y pense Tu as le centre commercial Siam paragon. Au niveau B , je crois, tu as un food center et autour plein de restaus traditionnels. Fais y un tour c'est pas mal. Sinon dans sukhumvit il y a de quoi faire .

+ 1 ! Dans le food court de Siam Paragon, il y a tout un tas de restaus (fast food, japonais, thai etc). C'est au rez de chaussee, a cote du supermarche "gourmet market" ou on trouve d'excellents fromages et charcuteries importes. Parmis la ribambelle de petites cantines, un seul petit restau assez jo, i, style bistrot mais decore de belles oeuvres d'art en bois de tek propose des plats thai a moins de 100 thb. J'y ai mange le meilleur green curry de ma vie, a 69 thb (accompagnement riz ou nouilles compris). Vraiment une bonne adresse.

Un autre coup de coeur personnel... La cantine sur la Silom road tout pres du holiday inn. Skytrain : Surasak. C'est dans une arriere cour. Frequente exclusivement par des thai qui bossent dans le quartier. Et dans la cantine plus particulierement le stand des omelettes fourees ! Qui est tellement populaire qu'on y fait des queues interminables des 11h30. Difficile d'y trouver une table libre. Moi je me suis contentee d'y manger par terre en me servant d'un tabouret comme table. Le secret de la maison : l'oeuf est battu avec de la coriandre fraiche. Omelette fouree a l'emince de porc marine a l'ail et aux epices : 40 thb. Un delice.

Bonjour,

Tu es vraiment tres drole. Quel talent ! On ne doit pas s'ennuyer avec toi. Surtout a l'heure de l'apero ! Cette allusion a la metempsychose est d'une perspicacite etonnante. Ca occupe... comme les mots croises ou la belote. Pour ce qui est des restos de rues et des food court. Il y a eu tellement d'exagerations et de derives qu'a Singapour, les echoppes des food court sont regulierement controlees et notees. Hygiene, qualite des huiles... Leur classement doit apparaitre clairement au devant de l'etablissement. On en est encore loin sur les forums.

Il y a peut etre encore quelques echoppes / petits restos de rue a Bangkok qui changent regulierement leur huile, qui jettent les produits perimes, qui conservent convenablement les ingredients. Mais ces etablissements sont en voie de disparition.

Desole de ne pas partager ton avis.

Continue d'etre aussi drole. Le Petomane a vecu de son art. Tes " Hat hat choum, Oum choum..." semblent avoir trouve un public chez la plupart des participants a ce topic.

Lance -toi .

Sawadee krap Barbara

A quand le test ?: Cuisinier français de rue

🙂

Bla bla bla Inutile Le mal est fait ! On sait qui tu es.Hier Grincheux , puis ou avant Atchoum. Tu commences par Timide..ment par dire bonjour .Bien sûr cette nuit Dormeur a ...dormi.Ce qui te rend Joyeux ! Donc tu nous expliques Simple....ment l'art du rire chez les pétomanes( et pétowomen aussi Eyes 😉 ) comme le Prof de dessin que tu pourrais être si tu étais Disney . Malheureusement comme toujours , Simplet a le dernier de tes mots ! Alors ? Métenpsycose ou concurrence déloyale ?

http://ogpresse.over-blog.com/m/article-96892218.html

Tiens pour la route ... Oummmmmmmmmmm

Carrefour et son pate de foie c'etait le top

Sawadee krap Barbara

A quand le test ?: Cuisinier français de rue

🙂

Geniale ta video ! Si j'avais ete encore a Bangkok, je me serais precipitee gouter la cuisine de rue de ce Samuel de Nantes a Chinatown. Un personnage.

Sinon le choix n'est pas extraordinaire, pour un pays tropical......

t'es fou , l ananas , la papaye dans toute les carioles ( on peut y rajouter la goyave et le durian mais bon c'est plus compliquer a aimer )

les mangues toutes l annee mais elle sont meilleurs en saisons , avec rambutan , mangoostine , et lichees ( avril mai juin )

apres suivant les regions passion fruit surtout dans les montagnes du nord

bon quelques exemples ( les grenades viennet t elle de chine ?? )

faire gaffe aux pesticide quand meme !!!!