Des restos français / patisserie à conseiller au Cambodge?

Salut tout le monde, Un ami part pour deux ans au Cambodge. Il souhaiterai savoir s'il y a des restaurants français (bons) et des boulangeries. Particulièrement sur Phnom Penh / Sihanoukville / Sieam Reap Si vous avez de bonnes adresses :)

A PP, tu as des baguettes un peu partout. Près du marché O Russey par exemple! Et aussi marchand ambulant de pâtisseries cambodgiennes pas trop mauvaises (face à la cie de bus Capitol. Sinon, derrière le coin à 100 mètres sur le Bd Moniwong: pâtisserie digne de ce nom (ou en tous les cas comme tu l'entends toi). Les guides papiers en mentionnent (boulangeries itou). Dans le centre commercial près du marché central (et clim en prime...).

Merci pour la réponse. Connais tu le nom de cette boulangerie pâtisserie ? Moi je compte peut être en ouvrir un sur PP mais bon je ne sais pas si ça vaut le coup J'ai pas mal d'amis qui ne trouvent pas de bonnes baguettes ou viennoiserie après leur périple cambodgien J'imagine que le prix de la baguette est assez élevée ?

bonsoir, il est normale de ne pas trouver du pain Français ou des viennoiserie française en Asie du sud est........... il y a bien sur la façon de faire mais également les matiéres premiére qui sont ou trés chére ou introuvable voir différente. oui le prix est assez élev�� surtout pour les locaux (qui n'en consome pas beaucoup voir jamais). c'est comme au vietnam (mais la ba c'est plus dévelloper) c'est des restes de l'indochine... j'ai quand méme trouvé a Phnom Pehn a siem Reap voir a Kep ou Battabang des brioches et autre petite vienoiseries tout a fait accéptable.

a siem reap la ou je logeais (Sernité Guesthousse) juste a coté il y avait un boulanger qui faisait chaque jour son pain et ses petite brioches 😉

Je pense peut être investir sur ce projet mais il existe, après quelques recherches Google, des expatriés présents dans ce domaine. Ma femme est cambodgienne et je suis à moitié cambodgien aussi donc j'ai un bon.avantage. On me parle de la boulangerie "tous les jours" et des boulangeries "bayon" Avez vous déjà testé ?

alors les deux noms que vous me donnez je ne les connais pas (ou je n'ai pas fait attention) il y a "blue Pumpkins" (pas sur de l'hortographe) qui est présent dans toute les villes ou il y a des touristes. ils font du pain, des croissants, des patisseries, des gateaux sec, des glaces, café ect et c'est bon mais un croissant si je me souviens bien c'est 1.50 usd... il y a aussi les Kmers qui se lance dans la boulange, et celui qui je voyais a siem reap il bossait (en famille normale) comme un fou .

je pense vraiment qu'il y a encore un créno a prendre ou en visant les hotels a touristes ou en travaillant pour la population local en sachant que les kmers sont les roi du barbeku donc de viandes grillés dans le pain.

je part au job donc si vous avez d'autre question je répondrais demain en me levant😉

la photo attaché est une vente de pain anbulant a Phnom Pehn

Merci pour tous ces info. J'ai trouvé pas mal d'information sur "tous les jours" Paraît que ça marche pas mal Et surtout... ce sont des coréens et non des français Donc je doute de la qualité Et surtout que maintenant le surgelé industriel fait souvent mieux que l'artisan (enfin pour le cambodgien il ne saura faire la différence)

J'aimerai bien connaître le prix de leur croissant, baguette etc. Je doute qu'ils utilisent du beurre Il faudrait que j'aille sur place Voir ma famille aussi et la belle famille :)

de rien, si vous vous installez la ba faite moi signe car je retournerais surement au cambodge (déja deux voyages en trois ans) et je passerais vous voir 😉

J'y vais en mai déjà Puis en août aussi Je vous tiens au courant Vous êtes en France actuellement ?

A Phnom Penh, le Tamarind (qui sert aussi de divines tajines) et Chez Georges (pas facile à trouver mais le vrai bistrot français 67 rue 15 au coin de la rue 144)!

A SR, 2 restaux français extraordianires : Kanell (sur Angkor College Street) et Barrio (170 rue Wat Bo) (et un excellent italien, Il Forno à côté de Pub Street)

Il y en a sûrement d'autres mais ceux ci-dessus ont été mes "cantines" pendant 14 jours

Bonjour,

Restau "on the corner" Au bon coin, quai Sisowath.....pour la blanquette......et tout le reste....belle terrasse..avec des auvents en fer et des fauteuils en osier..... comme à Marseille dans les films de Pagnol...on s'y croirait...lol!

Cordialement.

merci pour les réponses On the corner ça me dit quelque chose je pense y avoir déjà déjeuner les autres restos ne me disent rien j'irai faire un tour en mai je pense en tout cas, ça me tenterai bien d'ouvrir quelque chose labas

Vous êtes sûr ? Je rêvais en effet d'y manger mais quand je suis arrivé le mois dernier, (c'est tout près du FCC), plus de "belle terrasse avec des fauteuils en osier" et une salle intérieure moche en béton nu, et pas de bons pts plats de brasserie parisienne ; sniff sniff ! Ou alors il a déménagé un peu plus loin

Kanell à SR, c'est extraordinaire ! Une grande maison en bois et derrière, un très grand jardin : au lieu d'y mettre des tables sur une grande terrasse, le proprio, un français très cool (sa femme aussi)l, a construit des peties pergolas avec une table chacune ; c'est vraiment très sympa (plus, au fond, piscine cachée par une haie acceptant gratuitement les gens de l'extérieur mais ils doivent consommer et manger pour 5$ per personne ; tout est pensé, un vrai pro ! Cuisine absolument délicieuse

Le cadre du Barrio est très beau aussi et le patron aussi sympa. Un vrai bistrot rillettes tripes, moules marinières, andouillettes etc. Un régal !

Bonjour,

Nombreux restaurants français à Phnom Penh, 2 boulangeries françaises, peut-être plus.

A Battambang, un seul restaurant français : La Pomme d'Amour.

Pierre

as tu les noms des boulangeries sur PP ? est ce des français ?

Les petites baguettes de 25cm (pain blanc): 1000 riels si je me souviens bien (15 à 20 cents d'euro). Les noms des boulangeries: pas de nom. D'une façon plus générale: combien de fois n'ai-je pas été dans des établissements français, belges, ou autres en espérant rencontrer les proprios (français, belges etc.), mais en vain. Les contacts avec le personnel ne sont pas toujours top non plus. Au final: souvent une vague impression "d'être assis entre deux chaises". Mais ce n'est qu'une impression perso. J'aime bien rencontrer des compartriotes mais je n'en fais pas mon crédo dans ces établissements. Petit cake aux ananas chez la marchande ambulante devant "Capitol": copieux mais bon. J'en profite pour écrire que le resto de la Cie Capitol est toujours bon marché (après rénovation) mais il paraîtrait que ce n'est plus aussi bon.

Une liste non exhaustive mais de quoi choisir après une petite recherche:

http://www.phnom-penh.biz/guide-cambodge/phnom-penh/selection/restaurant/cuisine/french

Bon choix , car les goûts et les couleurs comme on dit ...

Bon appétit

A Battambang, un seul restaurant français : La Pomme d'Amour.

et un second, Le Cabaret Vert 😎

Je rejoins sur l'avis d'un des posteur Souvent, ce sont des resto dits français, mais gérés par des étrangers (non français)... J'aimerai y apporter ma pierre et jouer de ma double culture franco cambodgienne. Je vais étudier le marché car les resto, la patisserie, etc. me plait bien Et aussi un "ras le bol" de la France... j'en aurai aussi ras le bol du Cambodge au bout d'un certain aussi je pense :p Je vais réserver un billet et je vais voir tout ça de plus près !

Bonjour a toi

ton ami va au Cambodge et que tu t'inquiètes pour son alimentation!!!!!!!!!!!

je pense que tu ne connais pas ce pays, dans ce pays tu manges aussi bien si pas mieux que ds certains pays européens qui se prévalent de la meilleure cuisine au monde!

bon appetit

Fransyup

Bonjour Larsay, non The Corner n'est pas près du FCC, il se situe d'avantage vers le marché de nuit à l'angle de la 144 (si mes souvenirs sont bons...) j'y étais encore il y a moins de 15 jours 😎 Je l'ai toujours connu à cette adresse. Pas de salle, uniquement une terrasse.

Ben ça, c'est bien vrai ! Je me suis vraiment régalé entre PP et SR pendant 18 jours (mais pas essayé les tarentules frittes, le bus ne s'est arrêté à Skun) 😏

En 2009, il y avait un peu au nord du FCC un grand bistro français avec une grande terrasse et une excellente cuisine de brasserie ; c'est celui que j'ai décrit comme complètement transformé ; ça devait être un autre nom !

En 2009, j'étais encore en activité et ne restais pas plus de 15 jours à chaque fois au Cambodge, donc pas d'envie particulière de "manger" français. Pas de souvenir du restau dont tu parles...

la suite est une réponse à un peu tout le monde Pour les restau de Phnom Penh avec un accueil Français garanti (vous rencontrerez à tous les coups Didier, Franck ou Philippe et Christophe et Céline) je ne fais pas de pub, je cite nos cantines 😏😏

* l'Athmosphère près du Monument de l'Indépendance à l'entrée de Norodom * The Wine, rue 19 près de la rue 240 * et le petit dernier, connu cette année, : La Brasserie du Port sur Sisowath, un peu plus loin du centre

Pour le pain j'ai moins de références, nous n'en achetions que pour le p'tit déj. Je n'ai jamais rien trouvé de terrible, mais bon... on achetait autour de notre logement (abc, pumpkin...) Avec du bon beurre Président ou Elle et Vire ça passait 😉

Bon je personnalise malgré le nom anglais , le resto Open Wine est d'un excellent rapport qualité prix.

Bonne chance dans tes projets

il y a "blue Pumpkins" (pas sur de l'hortographe)

J'adore 😉 !

A Siem Reap, j'ai l'habitude de prendre mon petit-déj à la Boulangerie-Café, c'est tout à fait correct !