Salvador de Bahia: où bien manger?

Bonjour à tou(te)s !

Je serai prochainement à Salvador et je logerai dans le quartier de Vitoria.

Si quelqu'un connait de bonnes adresses pour dîner dans le coin ou un peu plus loin (Tous budgets)...

Merci 😛

Bonjour,

Le SENAC (école et musée de la restauration) dans le Pelourinho est une très bonne façon de découvrir un éventail de recettes traditionnelles. Lors de mon passage le service était en buffet. La salle et le service sont agréables. Toujours dans le Pelourinho, il existe de nombreux petits restaurants avec terrasses dans les petites rues avec une grande variété de propositions. LP et Tripadvisor sont aussi de bon conseil. Bon séjour. Paul

Le SENAC (école et musée de la restauration) dans le Pelourinho est une très bonne façon de découvrir un éventail de recettes traditionnelles

Merci pour cette adresse.

Bonjour à tou(te)s !

Je serai prochainement à Salvador et je logerai dans le quartier de Vitoria.

Si quelqu'un connait de bonnes adresses pour dîner dans le coin ou un peu plus loin (Tous budgets)...

Merci 😛

Je confirme que la SENAC est un lieu interéssant (j'y vais régulièrement moi-mème). Autres idées pourrait être : - Brazil Legal (rua Alfonso Celso, qui donne quasiment sur le phare de Barra) buffet livre prix fixe - Jardim Tropical (Pelourinho) prix moyen supérieur - Dada (Pelourinho) prix supérieur - Acarajé da Dinha (Rio Vermelho) le snack typique bahianais, a faire le soir pour l'ambiance de la place - la plage de Ribeira le midi, un tas de resto extérieurs ou tu peux manger la typique "moqueca baiana" lelong de la Avenida Beira Mar, super pour passer un aprem calme de plage (préférable semaine) et d'y voir le coucher de soleir sur la Baie des Toussaints Bonnes vacances a Bahia. Ivan

Bonjour à tou(te)s !

Je serai prochainement à Salvador et je logerai dans le quartier de Vitoria.

Si quelqu'un connait de bonnes adresses pour dîner dans le coin ou un peu plus loin (Tous budgets)...

Merci 😛

Attila, je suis plutôt du genre à cuisiner, mais vraiment, tous les jours. L<huile de palme dans presque tout... très peu pour moi merci!

Je me suis laissé dire que le Resto ; *La Cave* n< était pas piqué des vers. C<est tout ce que je peux te suggérer. Régale-toi. Tchau.

''Por mais que se tente dizer o que se vê, o que se vê jamais reside no que se diz.'' L.. F.

.. mais vraiment, tous les jours. L'huile de palme dans presque tout... très peu pour moi merci!..

Ooh, Sylvain quel dommage que tu as perçu la cuisine ici ainsi ... Je peux assurer tout le monde que l'huile de palme n'est pas utilisé dans presque tout, pour savoir cela faut vivre à Salvador et savoir ou se rendre, savoir parler le portugais 😉 Pour ça c'est toujours intéressant d'avoir un contact local ...

Ivan

.. mais vraiment, tous les jours. L'huile de palme dans presque tout... très peu pour moi merci!..

Ooh, Sylvain quel dommage que tu as perçu la cuisine ici ainsi ... Je peux assurer tout le monde que l'huile de palme n'est pas utilisé dans presque tout, pour savoir cela faut vivre à Salvador et savoir ou se rendre, savoir parler le portugais 😉 Pour ça c'est toujours intéressant d'avoir un contact local ...

Ivan

Merci Ivan, j<ai bien noté. Ton intervention guidera les palais les plus fins.

Bonne journée :o)

''Por mais que se tente dizer o que se vê, o que se vê jamais reside no que se diz.'' L.. F.

Bonjour Je te mets le lien de Senac , quartier de Pelourinho ( quartier historique de salvador de B)

http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g303272-d1084280-Reviews-Restaurante_do_SENAC-Salvador_State_of_Bahia.html

J'y avais diné il y a 3 ans, mais apparemment cela ne fonctionne plus que le midi C'est un restaurant d'apprentisseage de l ecole hotelière locale. La cuisine bahianèse étant inscrite, comme la française, au patrimoine immatériel de l'Unesco A ne pas manquer Bon séjour

Encore une précision qui a son importance. C'est un buffet/L 'avantage est donc de pouvoir déguster plusieurs spécialités bahianèses selon son appétit. Pour ma part, j'ai du tout "tester", en très petites quantités, entre les entrées, plats viandes, poisssons, et desserts. A ne pas manquer/

J'ai seulement dit que cela ne fonctionnait pas le soir ! mais le midi, oui .... avant c était ouvert le soir aussi.