Je n'ai qu'une adresse sur cette route , Mystery bay cottages :
http://www.mysterybaycottages.com.au/tariffs.html
très sympa, énormément d'oiseaux, des échydnées , une petite plage assez calme ( peu de vagues) pas loin, c'est près de Narooma , au cas où tu décides de t'y arrêter pour faire une excursion à Montague island pour nager ou plonger avec les otaries.
Sinon, nous avions fait pas mal de camping à Jervis bay ( plages magnifiques), Pebly Beach ( kangourous et perroquets en pagaille), Ben Boy NP ( beaucoup de faune également) , Wilson promontory NP ( très belles rando et faune)
Si tu veux visiter un zoo, ne loupe pas le Taronga zoo à Sydney, autant pour le soos lui même que pour la vue sur la baie.
J'ai trouvé Manly aussi sympa que Bondy, voir plus puisque le trajet pour y aller se fait en ferry.
A voir à Sydney également , Darling Harbour, the Rocks...