Ouvrir ma sandwicherie en Australie (recherche contacts)

Bonjour Voyage forum,

je suis Lolita, 27 ans, fille de boulanger xD

je me permets de lancer un nouveau post, ou jespere trouver un peu d aide...

Je reside en ce moment a Londres, ou je travaille depuis deux ans en tant que barmaid, et j'ai decide depuis peu de prendre le taureau par les cornes pour réaliser mon reve: ouvrir mon petit business en Australie, ou j'ai vécu pendant un an et demi.

Je ne sais pas par ou commencer donc pour le moment je recherche des contacts de français installes en Australie qui auraient eu la meme idée que moi =)

je planifie de revenir pour un voyage de trois mois au courant du mois d avril 2015, et d explorer un peu plus le pays et surtout rencontrer ces fameux expatries.

Mon business reve serait une sandwicherie/ coffee shop a la française. mes parents sont propriétaires et gérants de 3 boulangeries traditionnelles en haute savoie, et évidemment ji ai travaille tous mes etes depuis l âge de 14 ans, c'est donc tout naturellement que je souhaite ouvrir quelque chose de similaire....

je n ai encore aucune idée de comment m y prendre, donc n hésitez pas si vous avec une expérience dans le domaine surtout en asutralie ou si vous connaissez quelqu'un, une connaissance, un site une reference nimporte quoi je suis preneuse.

Aidez moi a réaliser mon Reve =)

thanks,

Lolita

Il y a 2 geants en boulangerie en Australie:Baker's Delight et la 2eme chaine ( Brumby's je crois qui raflent les meilleurs pas de portes) que j'ai oublie mais en selectionnant bien le quartier dans une ville ou la concurrence est moyenne, ca peut cartonner. Exemple a Subiaco, quartier riche de Perth: http://www.chezjeanclaudepatisserie.com.au/products.php?route=product/category&path=40 Pas mal de boulangers font aussi du traiteur/reception a cote car ca marche surtout pour le lunch et le week-end.

L'obtention du visa risque d'etre plus galere que le reste.

Bonne Chance