Bonjour Stéphanie.
Que faire en une semaine au départ de Phnom Penh ? Pourquoi pas aller passer quelques jours sur l'île de Koh Dach à environ 1h de PP. C'est une île superbe où on découvre la vie des cambodgiens à la campagne.
Si vous y aller je vous conseille vivement la Villa Koh Dach, une guesthouse de très bonne qualité où nous avons été merveilleusement bien accueillis. Ils peuvent vous organiser des visites de l'île et pour ne rien gâcher, on y mange merveilleusement bien.
http://villakohdach.free.fr/
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Sinon à Phnom Penh, il faut absolument aller voir le musée du crime génocidaire de Tuol Sleng. Cet ancien lycée a été transformé par les Khmers Rouges en un centre de détention abominable où tortures et exécutions étaient monnaie courante. Cette visite, pas toujours facile, est incontournable pour comprendre ce pays.
Phnom Penh c'est aussi l'occasion de visiter quelques marchés très dépaysants lorsque l'on débarque de France.
Le soir, un petit tour sur le bord du Tonlé Sap est très agréable.
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La ville de Battambang est sympa, mais elle ne présente pas d'intérêt majeur. Ce qui est extra à Battambang, c'est d'aller se promener dans la campagne de ses environs. Vous trouverez facilement un tuk-tuk qui vous organisera un tour pour la journée.
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Il existe un superbe trajet en bateau qui permet de relier Battambang à Siem Reap. Il dure quasiment toute la journée, mais il est extraordinaire.
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A Siem Reap, bien évidement, il faut aller visiter quelques temples. Mais il ne faut pas manquer d'aller faire un ou plusieurs tours pour aller voir des villages flottants ou sur pilotis.
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Et si vous avez un petit peu de temps, les villages flottants situés sur la rive Ouest du Tonlé Sap (entre Phnom Penh et Battambang) sont sans doute les plus dépaysants et surement les moins touristiques.
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Votre budget de 120€/jour est tout à fait correct. Début 2014 nous avons dépensés 75$/jour pour 2 personnes sans nous priver.
Bonne préparation et n'hésitez pas si vous avez besoin de renseignements plus précis
Jean Michel.