Bonjour!
C'est une très jolie région mais Sylvain a raison, sans voiture ça va être difficile. C'est un peu comme la Normandie - plein de jolis petits villages à explorer. Il y a des bus, on peut faire de la marche à pied et du vélo, mais pour vraiment découvrir le coin, je recommande une voiture...
Au niveau des B&Bs, il y en a de super charmants. Tout dépend de votre budget.
Dans la gamme B&B de luxe, je suis fan de la Malt House dans le tout petit village de Broad Campden:
http://www.thecotswoldmalthouse.com/ avec des petits dejs à tomber et un accueil hyper chaleureux.
Pour quelque chose de plus rustique et aussi fort sympathique:
http://www.oldfarmdorn.co.uk/bb/ dans une ferme.
Sinon, celui-ci est aussi très chouette, et à côté d'un centre équestre:
http://www.cotswoldsriding.co.uk/bed-and-breakfast-accommodationBon voyage!