Quelle(s) épice(s) ramener d'Iran?

Fan de cuisine, qu'elles épices de bonne qualitée peux ont trouvé en Iran ?? et en quelle quantitée ??

merci

bonjour,

nous avons ramené du safran; Je ne me souviens plus du prix, mais cet épice a été sorti d'un coffre et servi au gramme. Très très parfumé. Acheté dans un vilage près d'Abiane, le village en terre rouge. Nous en avons vu sur des marchés, mais notre guide nous l'a fait acheter à, d'ailleurs elle en a acheté également. Le thé, pas terrible Bon voyage

vous n'aurez que l'embarras du choix. Le plus intéressant est probablement de rapporter du safran, vendu en sachets de 1 ou 2 ou 4 g. J'ai bien aimé aussi, en herbe aromatique, le fenugrec, un des ingrédients du ghormeh sabzi, qu'on ne trouve pas facilement en France (il y en a dans certaines épiceries orientales mais pas toutes).

Du safran, du safran et du safran........ N'importe quelle quantité, vu ce que ça coûte au kilo ici

En quelle quantité ? Sauf à vouloir ouvrir un commerce ou un trafic, juste ce qu'il te faut ! Tu vas pas ramener 10 kg de safran parce que c'est pas cher 😛

Spécialité iranienne : tout ce qui tourne autour de la rose. Là c'est en litre effectivement.

http://www.vazyvite.com/photo_div/Iran/L_Abyaneh/Dscf0530.jpg

Ils ont aussi du bon miel, en particulier dans la région de Tabriz, mais bon, vu de France, ce n'est pas forcément LE truc à ramener dans sa valise. Par contre, du Liban.... 😇

ce ne sont pas des épices mais les pistaches d'Iran sont exceptionnelles !

qu'elles épices de bonne qualitée peux ont trouvé en Iran ?? et en quelle quantitée ??

Le safran, le cumin et le curcuma.