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Pourboires aux États-Unis

Discussion started by Webgta on 2006-09-01

64 replies

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Pourboires aux États-Unis

Webgta · 2006-09-01

Bonsoir,

J'ai prévu de faire un Circuit Etats-Unis ( pour la 1ère fois ) dans une quinzaine de jours. J'ai entendu qu'il était quasiment obligé de laisser un pourboire à toute employé s'occupant de nous ( serveurs, femmes de chambres, chauffeur... ). Est-ce vrai ?

Merci d'avance.

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Pierroro · 2006-09-02

Pourboires:

serveur: 15% (mais pas dans les fastfood (=0) femme de chambre: 1 ou 2 $ par jour taxi: dans les grandes villes: max 10%

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Fj · 2006-09-02

Pour les restos, c'est pas bien compliqué, c'est pratiquement toujours inclus. "Gratuity" de 15% environ...

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Voyazer · 2006-09-02

En gros, c'est 15-20%. Le plus simple c'est de donner le double de la taxe. Ex : si la taxe est de 2$, tu laisses 4$ de tip. J'ai rarement vu de resto où c'était inclu !

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FabienneCA · 2006-09-02

C'est souvent inclu quand il y a au moins 4 personnes sur la note. Gratuity included.. Le tip, c'est 12% la matin, 15% le midi, 20% le soir..

La taxe n'est pas non plus incluse dans le prix indiqué sur le menu.. Tout ça qui augmente assez fort le prix total🤪

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Vazyvite · 2006-09-02

Déjà le terme "obligé" est faux ... Il est bien évident que le "service" rémunère l'employé au restaurant . EN France il est déjà inclus donc il faut juste bien se rappeller de l'inclure dans sa note à la fin ! Par contre pourquoi payer les femmes de chambre ???? Et surtout quand les verrait-on ? Les chauffeurs .. Pas plus qu'en France !

Si tu vas dans un grand hôtel, tu auras peut-être le voiturier qui t'aura garer et ramené ta voiture ... Là, c'est plus justifié !

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Vilcanota · 2006-09-02

NON, faux, rarement inclus, il faut bien évidemment regarder sa note pour le vérifier, mais c'est toujours en plus et en liquide sur la table ou rajouté à la main sur la note, donc faire le total et régler en conséquence.

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Grisemote · 2006-09-02

Salut Fabienne, Nous étions 5, et malgré tout c'est très rarement inclus!

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FabienneCA · 2006-09-02

Peut être cela dépend il des états.. C'est la première fois cette année que nous partions à 4, et partout au Colorado et Nouveau Mexique on nous a fait ce "coup là"... qui n'est pas très fair play je trouve, étant donné que le tip est modifiable selon la qualité du service. Par contre, c'est vrai que je n'ai pas souvenir de cette gratuity en Californie😉

alors, c'était bien ton voyage??🙂

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Fphilippe · 2006-09-02

bonjour,

pour avoir fait plusieurs etats, le pourboire n'est en principe pas inclus. en effet si l'usage veut qu'il represente environ 15 %, nous restons libre de laisser un pourboire en fonction de la qualité de l'accueil et du service et choisir le montant. les 15 % s'appliquent pour un accueil et un service souriant et efficace . c'est la plupart du temps le cas. voila pour les restos . pour les bars, souvent 15 % servi à table . 1 $ par conso si servi au bar. hotel : 1 $ par bagage s'il y a un porteur sinon rien taxi : nous laissons 10 %

pour en revenir au resto, effectivement assez souvent le serveur de lui meme ajoute à la main le pourboire qu'il a décidé sur la note . dans la plupart des cas, c'est qu'il s'agit d'un groupe de 4 ou plus. mais alors c'est annoncé sur la carte. ou alors c'est qu'il a identifié des français . et oui, notre reputation de radins est arrivée jusqu'aux usa. dans tous les cas, nous restons libre de ne pas donner si ns sommes insatisfaits. pour l'avoir vécu, si un jour tu ne donnes pas car mécontent, le lendemain tu es reçu parfaitement.

une info économique : la répartition du pourboire dans les restos à LA ou SF : 10 % pour la personne qui acceuille et t'amene à la table 50 % " " qui prend la commande et dit merci 20 % " " qui porte les assiettes 10 % " " qui dessert les tables 10 % pour la cuisine conclusion plus tu bosses moins tu touches, donc tu fais le max pour progresser dans la hierarchie ! à + philippe

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Grisemote · 2006-09-02

Extra, si on pouvait le refaire!!! J'espère arriver à raconter nos aventures, mais pour le moment les journées ne sont pas encore assez longues (et je ne suis pas écrivain dans l'âme!). J'ai pensé à toi quant à 2 reprises nous avons croisé un coyote (mais cela dit encore assez loin!), et des loups, nous en avons vus, mais à la jumelle!

J'ai TOUT aimé, et j'en aurais voulu encore plus. Et les enfants ont été supers, ils ont tout supporté (les kilomètres, les points de vue : mot certainement le plus employé lors du voyage, les photos à répétition de papa et maman), et ont déjà planifié de refaire la même chose dans 4 ans! Si c'est pas ça le bonheur?!😉

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Ribery · 2006-09-02

Salut,

Je suis revenu ce matin des USA, et au niveau des pourboires, il n'y a rien d'obligatoire! En general, on laissait 1, 50$

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Sabi024 · 2006-09-02

Le pourboire, quand il n'est pas deja inclu dans la note, n'est ni plus ni moins obligatoire qu'en France. Pour les femmes de chambre, faut peut etre pas exagérer, sinon a ce moment là, on peut donner aussi un billet a chaque americain qu'on croise! Pour moi entre l'aeroport et l'hotel, ca aurait fait 82, 50 dollars (les 50cents c'est pour un petit chien qui remuait la queue) 😄 Pour redevenir serieux, nous avons donné environ 10% de tip.

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Grisemote · 2006-09-02

C'est donc toi, en partie, responsable de la réputation des français?😉

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Allegro · 2006-09-02

Je pense oui😉 Quelle générosité....................🏴‍☠️

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Sabi024 · 2006-09-02

Moi je donne pas mon argent aux voleurs! 😄 sauf quand je paie mes impôts!

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Allegro · 2006-09-02

Aaaaaaaaaah🤪 ??????????? Alors on se laisse servir par des voleurs????????????

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Traveldream · 2006-09-02

comment pouvez vous dire des choses pareilles !!!!

Aux Etats Unis, au restaurant, le service n'est pas compris dans la note - généralement il convient de laisser entre 10 et 20% ou plus si l'on est vraiment satisfait du service.

Il faut que vous sachiez que la plupart des serveurs n'ont pas de salaire fixe ou alors très faible, et c'est grace aux pourboires qu'ils arrivent à avoir une paie correcte.

Il faut que vous sachiez aussi, que beaucoup d'européens, et en l'occurence les français ne laissent jamais de pourboires ou alors une misère, et vous trouvez ça normal ?

Depuis quelques années, il arrive de plus en plus souvent, (qu'aux touristes) lorsqu'on vous apporte la note on vous prévient que le pourboire a déjà été calculé en sous total - en général 10 % seulement - et ceci afin que le serveur n'ait pas à réclamer son dû, ce qui est quand même fort désagréable pour lui, puisque c'est son salaire.

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Grisemote · 2006-09-02

Je suis tout à fait d'accord, même si je peste à chaque fois, car j'ai oublié de compter dans la note tous les surplus, j'essaie de me mettre à leur place, et de ne pas faire ce que je n'aimerais pas que l'on me fasse. Aux Etats-Unis, même si c'est pas pratique, c'est comme cela que ça marche et il faut essayer de s'adapter.Cependant, si un jour ils incluent tout, je n'en serai pas fâchée!!!!!

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Traveldream · 2006-09-02

Pourquoi inclure le service ? Je ne trouve ça plutôt bien leur formule, au moins tu as la liberté de laisser plus ou moins de pourboire, selon si tu es satisfaite ou non. En France, content pas content, c'est inclus, tu paies quand même

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Fj · 2006-09-02

OUI, vrai, pratiquement toujours inclus, si tu regardes bien ta note il est écrit "GRATUITY". S'il n'est pas écrit "GRATUITY", eh bien calcule environ 15% et ajoute-le.

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Ribery · 2006-09-02

looooooool, moi je fais selon mes moyens! (ceux d'un etudiant) et j'estime que si chaque client donnait 1, 50$, le serveur pourrait presque doubler son salaire dans la soirée!

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FabienneCA · 2006-09-02

c'est comme ça que les Français se font une réputation...😛🤪😉

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Grisemote · 2006-09-02

C'est vrai, en théorie, c'est pas mal! Mais en pratique, je trouve ça plutôt difficile, ou alors c'est peut-être le manque d'habitude.

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FabienneCA · 2006-09-02

Doublé quel salaire??? Le tip est en général le seul "salaire" des serveurs!!!

c'est simplement une règle de bienséance que de la donner..🤪

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Traveldream · 2006-09-02

Tu fais quand même partie des étudiants chanceux puisque tu peux aller aux Etats Unis

Beaucoup de serveurs sont aussi des étudiants qui travaillent pour payer leurs études et n'ont pas les moyens de voyager. Certains sont même obligés de verser un pourcentage sur leurs pourboires à leurs employeurs.

Renseignes-toi auprès d'eux, et penses-y la prochaine fois que tu économiseras 3 sous sur le pourboire

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Doni · 2006-09-02

Je ne dirai pas que c' est obligé, mais plutôt que c' est normal, car pour les seveurs c' est tout de même leur salaire ou dans tous les cas, une partie. Pour notre part, nous laissons à chaque fois 15%, mais c' est vrai que de temps à autres le pourboire est compris, ça peut aller jusqu' à 18%.

En ce qui concerne les femmes de chambre, en général, nous laissons 2$ chaque jour. Nous les posons tout simplement sur le lit. Maintenant, je ne sais pas si c' est d' usage, mais ce qui est sûr, c' est que nous voyons la différence en leur donnant un pourboire ou pas. En effet, nous avons remarqué que la chambre est toujours mieux arrangée, nous recevons suffisamment de serviettes de bain, papier WC, savons, etc... Ce qui n' est pas toujours le cas dans le cas contraire.

Pour ce qui est des valises, il paraît que c' est 1$ par valise pour le porteur, mais bon, j' avoue que nous n' allons pas jusque là, vu la quantité de nos valises...

Quand ils nous ramènent notre voiture du parking, nous laissons 1$.

doni

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Vilcanota · 2006-09-02

Je voyage depuis suffisamment de temps aux states et au Canada (20 ans) pour savoir comment cela fonctionne, donc je rajoute toujours soit manuellement sur la note avant débit de la carte soit je laisse en liquide sur la table.

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Traveldream · 2006-09-02

Ah, merci Vilcanota

On est 2 alors !!!

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Doni · 2006-09-02

Je me joins à vous.

Donc, ça fait 3 !!!

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Allegro · 2006-09-02

On est déjà 4 😉

J'ai toujours procédé comme ça, mais je préfere donner le Tip au serveur même ou laisser sur la table. Parce-que on doit payer souvent aussi à une caisse par exemple dans les Denny's😉

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Vilcanota · 2006-09-02

Oui pour les valises 1$ c'est le bon tarif, libre à toi de ne pas donner pour tous les bagages mais bon c'est le principe. Pour revenir au pourboire dans les restos, j'étais dans un resto français de NY en 88 (c'était hier) et j'ai eu droit à un scandale par la serveuse parce que soit disant je ne laissais pas de pourboire. Quand la note est arrivée, comme d'habitude je régle en carte et laisse le liquide, en général 15% de la note ce qui faisait un bon paquet car nous étions trois. Mais j'ai placé le liquide sous un vase pour le coincer, si bien que la serveuse ne pouvait pas le voir. Nous nous sommes levés et nous apprêtions à partir quand elle est arrivée vers nous en colère et en nous réclamant son pourboire trés fort et devant toute la salle. Je me suis retourné vers notre table, j'ai soulevé le vase et lui ai mis les billets dans la main en lui faisant un large sourire et en lui demandant si ses compatriotes étaient tous aussi généreux que nous. Je n'ai eu le droit à aucune excuse, juste un regard plein de colère, vive les pourboires inclus dans la note!!!

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Doni · 2006-09-03

Sais-tu si les porteurs sont dans le même cas que les serveurs ? Les pourboires sont-ils aussi une partie de leur salaire ou est-ce un bonus en plus pour eux ?

Pour ce qui est de ta petite " mésaventure " à NY, il y a maintenant fooorrrt longtemps de cela, comme les années passent vite n' est-ce pas ? 😉 Et bien, je ne peut que constater combien les serveurs comptent sur leur pourboire. Il est clair que la serveuse aurait pu te dire gentiment que tu avais oublié son pourboire, surtout que là ce n' était pas du tout le cas.

Je suppose que c' est une des raisons que quand le serveur nous apporte la facture, en voyant que nous ne sommes pas des touristes américains, il nous fait remarquer que le pourboire n' est pas compris.

Personnellement, donner le pourboire ne me dérange pas, pour la bonne raison que les serveurs s' investissent plus pour que les clients soient satisfaits. On a généralement à faire à des serveurs aimables et souriants ; ils viennent 2-3 fois demander si nous n' avons besoin de rien et si tout se passe bien. Ce qui n' est malheureusement pas du tout le cas ici, mis à part peut-être dans les restaurants d' un certain standing.

doni

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Doni · 2006-09-03

Juste un petit 😉 qui est tout à fait dans le sujet et que je viens de lire aux infos : Une serveuse d'un restaurant d'une petite ville du Kansas (centre des Etats-Unis) a eu une heureuse surprise: elle a reçu un pourboire de 10'000 dollars de la part d'un client généreux, selon la direction de la chaîne de restaurants Applebee's. Le client, un fidèle du restaurant de Hutchinson, qu'elle avait déjà servi, avait consommé une entrée, un plat et deux bières pour une addition de 26 dollars le week-end dernier. Après avoir signé son reçu de carte de crédit et inscrit 10'000 dollars dans la ligne du pourboire, le gentleman, dont l'identité n'a pas été divulguée, a montré la note à la serveuse: "je veux que vous sachiez que ce n'est pas une plaisanterie", lui a-t-il dit. "Vous pourrez vous offrir quelque chose de sympa", lui a-t-il encore lancé. Cindy Kienow, 35 ans, travaille depuis 8 ans chez Applebee's, a indiqué une porte-parole de la chaîne, Laura Tigges. Sous le choc d'un tel pourboire, elle a confié à la chaîne CBS qu'elle allait s'offrir une soirée pour célibataires... à Las Vegas.

Voilà, Messieurs, prenez-en de la graine... 😛

doni

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Fj · 2006-09-03

Oh pardon monsieur, comme si je parlais au travers de mon chapeau. Je vis au Canada et je vais aux États-Unis au minimum 2 fois par année.

On ne commencera pas à faire un concours tout de même.

De par mon expérience, j'affirme et je sais que le pourboire est pratiquement inclus dans les notes de restaurants avec service. Il n'est jamais arrivé une seule fois où cela n'était pas inclus, que ça vous plaise ou non. Votre expérience en dit peut-être le contraire. Peut-être ne vous rendez-vous pas compte qu'il est inclus, qui sait. Peut-être que nous ne fréquentons pas le même genre de restaurants. Allez savoir.

100% des fois où je suis allé au restaurant aux États-Unis, dans une dizaine d'États différents, depuis une quinzaine d'années, le pourboire était inclus. Je n'y peux rien, c'était comme ça.

Vous croyez pas que ça pourrait être possible que les conclusions de nos expériences divergent ? Je crois bien que si.

Concluons donc que parfois il est inclus et parfois il ne l'est pas.

Pour un bon service, comptez 15% environ. S'il n'est pas présent sur la note, on l'ajoute, s'il est inclus, on ne l'ajoute pas. Voilà.

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Vazyvite · 2006-09-03

100% des fois où je suis allé au restaurant aux États-Unis, dans une dizaine d'États différents, depuis une quinzaine d'années, le pourboire était inclus. Je n'y peux rien, c'était comme ça.

A mon avis, tu fais partie d'un plan secret de la C.I.A qui doit te surveiller dès que tu rentres aux USA .... dans le cadre d'un concours sur le gars le + radin du monde 😛 ou comment obliger quelqu'un à payer les tips !

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Tombess · 2006-09-03

Je ne comprenais pas bien pourquoi les Francais avaient cette réputation pour les pourboires mais en lisant certaines des réponses pour ce post je commence à comprendre pourquoi!!!! J'ai lu des choses.... La conception du service est différente d'ici. Le pourboire n'est pas obligatoire et ça justement certaines personnes en profitent et c'est honteux. En France on vous force a payer 15% même si le serveur vous à recu à coup de pied dans le c..., je trouve le système du volontariat en fonction du service plus intelligent. Pour ce qui est des moyens de payer le pourboire, eh bien on va dans un restaurant un peu moins cher! On va pas tous les jours dans un resto à 30$ car je sais que ça me coute 36$!!! On va à un de 20$ pour que ça coute 24$ !!! Ou au fast food, ou au self service, où là il n'y a pas de pourboire. Les employés gagnent souvent 3 ou 4 $ de l'heure, vu le coût de la vie à NY par exemple avec que des personnes comme certaines de ce post ils n'auraient qu'a aller vivre sous les ponts😠

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Tevas · 2006-09-03

Bonjour,

Etonnant ton témoignage..même en ayant beaucoup moins voyagé là bas que toi ou d'autres qui t'ont répondu, j'ai quand même fait côte Ouest, Denver, Côte Est (pas mal de restau car j'y suis allé à titre professionnel), et je confirme qu'à l'exception évidemment des fast food, le tip n'était jamais inclus dans la note...jamais.

Si tu connais la série "Friends", il y a épisode fameux à ce sujet dans un restau chic de NYC où l'un des personnages se fait inviter avec sa copine par le père de celle ci ..et devant la modestie du tip à la fin du repas (dans les 11-12%), il rajoute qq $ pour gonfler le pourboire pendant que le père est au toilettes..celui ci s'en aperçoit et pique une "gueulante" mémorable😛

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Blackandviet · 2006-09-03

Avant d'aller l'année dernière à NYC, je m'étais renseignée auprès de collègues et amis et tous m'avaient dit la même chose : "Surtout n'oublie pas les TIP, les Américains sont très sensibles sur ce point, ça correspond entre 10 et 15 %, les pourboires au serveur c'est leur seul salaire, etc". Du fait que nous étions chez l'habitant, nous n'avons pas eu à faire avec les femmes de chambre. Nous sommes allés dans plusieurs fois au restaurant ou cafés, nous avons pris également le taxi et pour l'anecdote, nous n'avons jamais pensé aux tips, non pas que nous n'avions pas voulu payer. Je ne sais pas si c'est du fait d'être Black ou de parler l'anglais comme eux, personne n'est venu nous le réclamer. Une chose est sûre, c'est que le New Yorkais dans la rue est très civilisé et nous n'avons jamais eu à nous plaindre. Bien au contraire ! Bon voyage et profitez de tout à chaque moment.

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Grisemote · 2006-09-03

C'est drôle!🙂

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Vilcanota · 2006-09-03

Alors bravo pour votre très grande expérience, la mienne n'étant somme toute que ridicule à côté de vos 22 ans et vos quinze années de voyages. Je m'incline 😉.

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Fj · 2006-09-03

Hahaha! Peut-être!

Je déteste cette formule. Je suis du genre à donner bien plus que 15% lorsque le service est bon, mais tant pis pour eux s'ils me tordent un bras pour leur donner 15%...

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Fj · 2006-09-03

Ce qui m'étonne, ce sont VOS témoignages 😛

Faut croire que certains restaurants incluent le pourboire et d'autres non. Je suis toujours tombé sur ceux qui l'incluent et vous sur ceux qui ne l'incluent pas. 😉

Au Canada, le pourboire est rarement inclus. Mais, parfois, on tombe sur un endroit où il l'est.

C'est comme ça que ça fonctionne aussi en Amérique Centrale, et selon les pays il a plutôt tendance à être inclus ou non.

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Naples · 2006-09-03

I, c'est exact le pourboire est de 15% a laisser mais c'est a toi de juger ...quand mème si le service est pas ce que tu attendais !tu laisse un peu moins...

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Vilcanota · 2006-09-03

Copie de deux notes faitent en Alaska cet été 🙂. On peut voir que le tip n'est pas inclus. Il a dû être oublié, il y a des mystères comme celui là!!

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Tevas · 2006-09-03

Saumon grillé !😛 veinard !😏 ils devaient être frais de chez frais ceux là ....

La rubrique "tip" à remplir, oui ça me parle aussi...

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Smokey · 2006-09-03

😉avec tout ces pour"boires" c'est des coups devenir alcoolo🤪🤪🤪🤪

smokey

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Fj · 2006-09-03

Vous avez certes plus d'expérience que moi, ça je n'en doute pas. Mais ce n'est tout de même pas parce que vous avez 55 ans et que je n'en ai que 22 que mon expérience vaut moins que la votre.

Ne vous inclinez surtout pas, vous pourriez avoir de la difficulté à vous relever. Je blague.

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Vilcanota · 2006-09-03

faute de combattant, la guerre n'eut pas lieu! Méditez.

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Vazyvite · 2006-09-03

Ce qui est gonflé c'est d'avancer 15 ans d'expérience lorsqu'on est âgé de 22 ans ;;;;;

C'est déjà toi qui réglait les notes de tes parents dès 7 ans .... ??? Trop fort, moi je m'incline 😮😮😮

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