Visite gourmande en Toscane

Bonjour, J'aimerais visiter en octobre prochain des petites fabriques ou usines artisanales qui fabriquent des produits gastronomiques. Je m'explique : jambon de Parme, Permiggiano Romano, pâtes, etc. Avez-vous des idées à me suggérer?

Bonjour, Vous parlez d'un voyage en Toscane, mais le jambon de Parme et le parmesan ne sont pas toscans...... Voici 3sites qui pourraient vous renseigner:

http://www.madeintuscany.it/site/tuscan-brands/agroalimentare/#all/1/list

http://www.grifotour.com/

http://www.slowfoodtoscana.it/