Où acheter du vinaigre balsamique traditionnel de Modène et du parmesan?

Bonjour à tous !

Je me rends bientôt en Italie à Vérone mais aussi dans la province de Modène pour visiter les musées Ferrari et également acheter du bon parmesan et du vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP. Si vous connaissez des bons producteurs dans cette région, je suis preneur bien sûr !

Grazie ! 😎

Bonjour , je pense que vous en trouverez très facilement et plus que vous ne pourrez rapporter !

Nous en avions acheté à Dozza , un peu à l'Est de Modène, dans une coopérative vinicole ; le choix s'est fait ... selon notre budget car, contrairement à ce qu'on trouve ici, les prix peuvent varier du simple ... à 10 fois plus, selon l'âge . Bonne journée .

OK merci beaucoup Brigitte ! Je pense aller à l’Acetaia Leonardi à 15 minutes seulement du musée Ferrari. Bonne journée.

Nous avons découvert Modène avec grand bonheur en mai dernier, ville superbe. Le vinaigre, nous l'avons acheté au marché couvert du centre ville, voir

baladesenitalie.wordpress.com/...dene-emilie-ro...

Mais en fait il y a des boutiques partout en ville pour acheter les nombreuses spécialités locales.

Pour ceux qui ont le temps, ils peuvent aller visiter un lieu de production (voir avec l'office du tourisme). Je suis d'accord que l'achat est une question de budget car le VRAI vinaigre de Modène coûte de plus en plus cher au fur et à mesure que son nombre d'années augmente, vu qu'il devient de plus en plus concentré. Nous nous sommes contentés d'un âge mûr déjà onéreux mais délicieux!

Hello,

Tu sais (bien sûr..) que la Galleria Ferrari est à Maranello (au Sud de Modène), mais tu as aussi le musée Lamborghini !!! à San'Agata à l'Est de Modène.

Bien vérifier les jours/horaires d'ouverture.

à + Jean.