Cuisine Bielorusse

😄Boujour à tous, je cherche pour aider des amis restaurateurs qui doivent faire un menu particulier dans le cadre d'un échange culturel international, des recettes d'entrées, plats et desserts BIELORUSSE faciles à réaliser et faciles à déguster par tous. Mes recherches sur les sites sur la BIELORUSSIE ne m'ont apportées que peu d'informations.🙁 Je compte sur votre gentillesse pour m'aider ou me conseiller dans mes recherches. Amicalement😊

KIKAUTIS

Hello,

Alors déja pour l'entrée : Salade de champignon ...

http://www.settlement.org/cp/french/belarus/eating.html

Bon après le problème c'est que c'est un peut les même bases que les russes a savoir pomme de terre, lard, chou, pain noir ....

Le plus souvent les plats traditionnel Russe de l'ouest sont trés proche des bielorusse (influance trés forte ...) alors mise a part d'être biélorusse ou trés grand spécialiste de la cuisine les bases sont les même ....

La tu as pas mal de recettes, mais c'est pas des pro ...:

http://kremlin.free.fr/sommaircoinrusse/recettedecuisine/recette/recette.htm#3

Philo

PS: c'est un plaisir d'aider un(e) compatriote, quand je suis sur paris je vie a triel ...

😉Merci Philo😎 pour ta réponse,

Tu es super mimi de me venir en aide si vite, je pensais bien que cette cuisine était à forte influence Russe, aurais-tu déjà fait un tour du côté de ce pays lors de tes nombreux voyages pour être si bien informé ? En tous cas, de Triel à la Chine il n'y a qu'un pas pour les hommes de bonne volonté, je te souhaite un bon voyage sur "le chemin de Travers".

Compatriotement enchantée

KIKAUTIS😄

Arfff, non je n'y suis pas encore aller, par contre je connait pas mal de chose en cuisine du monde .... (7 ans de lycée hôtellier ...) ...

Philo

il y a quelques impressions et photos de cuisine biélorusse sur mon blog "carnet de voyage en Biélorussie"

htt://bielorussiebelarus.skyrock.com

a+ Mikael

vous aimer la cuisine au Curie ?

malheureusement pour votre senté prenez uniquement des produit d'autre pays ou acheter un nouvelle ustensiles http://www.eclats-antivols.fr/...ue&itm_ref=16504

si vous compté quand même cuisiner des produit Biélorusse évité absolument les champignons

d'ailleurs fait attention au toilette et tiré au moins 3 fois la chasse d'eau ...

c'est triste, mai c'est un faite le situation sanitaire en Russie Blanche est catastrophique le niveau de contaminations radioactive depasse souvent celle de la zone interdite de Pripiate en Ukraine ( tchernobyle ) et il s'impose de prendre des précautions

et encore ces chiffres sont largement sous évalué ...

cordialement