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in Entre deux voyages › Cuisines du monde

Rhum arrangé au chocolat

Discussion started by Mikl31 on 2006-10-27

6 replies

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Rhum arrangé au chocolat

Mikl31 · 2006-10-27

Bonjour à tous, Je suis à la recherche d'une recette de rhum arrangé au chocolat ? J'en ai bu dans un bar, j'ai trouvé ça terrible ms le barman (chose compréhensible) n'a pas voulu révéler son secrêt. Je me demande s'il faut utiliser des fêves de cacao, du chocolat pur, voir les deux (ce rhum est plus épais que ceux que l'on peut boire habituellement), et dans quelles proportions. Merci d'avance pour vos réponse. mikl.

Rhum arrangé au chocolat

Philobate · 2006-10-27

Hello

Mon imble avie sur la recette : Soit il à fait fondre du chocolat et la laisser ce dissoudre dans la bouteille en ajoutant une bonne quantité de sirop de sucre ... Soit il a utilisé directement du sirop de chocolat et à laisser comme ca, avec un colorant alimentaire ...

Les feve de caco à macéré je n'y croit pas, je ne sait pas si tu as déj eu la chance de croquer dans une, mais l'amertume l'emporte sur le gout ....

je te conseille également de faire un tour sur le forum 1001 coktail ...

@+ Philo

Rhum arrangé au chocolat

Barbot · 2006-10-28

Bonjour à tous, Je suis à la recherche d'une recette de rhum arrangé au chocolat ? J'en ai bu dans un bar, j'ai trouvé ça terrible ms le barman (chose compréhensible) n'a pas voulu révéler son secrêt. Je me demande s'il faut utiliser des fêves de cacao, du chocolat pur, voir les deux (ce rhum est plus épais que ceux que l'on peut boire habituellement), et dans quelles proportions. Merci d'avance pour vos réponse. mikl.

Salut,

Je viens de voir ton post et je connais le truc c'est simple comme tout, tu prends des carambars tu les mets dans la bouteille de rhum laisser macérer 8 à 10 jours secouer la bouteille une fois jour et ensuite tu retrouveras ce que tu as goûter voila aussi simple que ça . Et boire frais . Pour la proportion il te faut mettre 20 carambars pour une bouteille de rhum rien d'autres . Beaucoup croit qu'il y a du chocolat et fèves de cacao mais non le secret c'est le carambar .😉 Bien sur enlever le papier du carambar hein .😏😏😏

Rhum arrangé au chocolat

Anneco · 2006-10-28

tu trouveras le tout sur le site http//pageperso.aol.fr/choco431/choco-boissons2.html.

Bonne préparation

Rhum arrangé au chocolat

Mikl31 · 2006-11-01

Salut Bardot, je te remercie pour ta reponse ms je fais du rhum carambar moi aussi et je peux te certifier que le rhum cacao/chocolat n´a rien a voir. En fait je me dis que le gars a du utiliser de la pate de cacao. Merci qd m~eme,

Rhum arrangé au chocolat

PetitLu · 2006-11-03

Ca marche avec tout, les carambars, les schtroumps, les fraises tagada, les dragibus, les oeufs aux plats, les tic tac et même les PEZ !!! (mais pour les 2 derniers il faut en mettre beaucoup).

Le problème c'est qu'il faut attendre au moins une semaine avant de boire sinon c'est beaucoup moins bon.

Rhum arrangé au chocolat

Bab77 · 2006-12-17

Voilà un parfum que je n'ai pas encore expérimenté dans ma collection de rhum arrangés.

Faut que j'essaye de ce pas!!! Mes deux idées seraient:

1- essayer avec des carrés de chocolat directement dans la bouteille ou

2-De la poudre de cacao pur plus du sucre de canne...

Je vais tester la chose je pense!

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